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■新裝後的扒房摩登又不失格調。
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3 E# T6 }- G3 x# {& H# Twww3.tvboxnow.com很多餐廳為了帶給食客新鮮感，不時會推出新菜式，甚至重新裝修環境以吸引食客，最近赤?角富豪機場酒店的華岸酒吧扒房，便同一時間新裝修完畢兼推出多款新菜慶祝。新店以深啡色和白色為主調，配以雲石餐桌、銀色蛇皮紋座椅，比從前摩登卻不失典雅。在如此富情調的環境下，一定要嘗嘗主打的優質牛扒。
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( C8 Q- ?1 G; h% B( J' [: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐廳從美國著名牧場Harris Ranch引入Prime Grade美國頂級牛肉，這牧場由飼養牛隻到推出市場都一手包辦，質素穩定有保證，客人可隨自己喜好點選牛柳、西冷、肉眼品嘗，經驗廚師會將油花以炭火燒成半焦脆的口感，並保留豐富肉汁，牛迷不可錯過。& Y: o5 D z3 Z0 N \! a
1 v! C' k, ]. U8 ~5 @, @tvb now,tvbnow,bttvb雖然名為扒房，但海鮮菜式亦相當吸引，例如香煎蟹餅，脆卜卜的外層下盡是新鮮蟹肉，蘸甜辣醬食，惹味又不油膩。龍蝦湯向來是美式扒房的必備菜式，這裏也有供應，不過廚師在龍蝦湯上綴以輕盈的泡沫，比傳統的口感更細緻多變。另有扒龍蝦尾，以炭火烤後再配檸檬牛油汁，做法簡單，卻最能享受龍蝦真味。公仔箱論壇, i; b4 Y* M' ~
2 o8 W8 e6 }# A% y) q4 K( F* ytvb now,tvbnow,bttvb美式番茄芝士沙律 $148公仔箱論壇 i+ V# }. _& ^9 z* ~
內有美國珍寶番茄、芝士粒、紅洋?、煙肉碎，是開胃之選。# v: D7 q/ M" K- S" i
香煎蟹餅 $138www3.tvboxnow.com0 Y+ A( p( e; T. q4 j
啖啖都是新鮮的蟹肉，還有芫荽香。
! e* P/ X7 v, o8 j* j/ L' a" g龍蝦泡沫湯 $88
S J5 C4 W2 v1 H$ W# d除了用龍蝦殼熬，還有豐富材料。
/ ~' d! ~ q% ?/ n# n1 V2 Dwww3.tvboxnow.com扒龍蝦尾 $458
0 K+ U7 h! F) d! `* y. o1 A( [( q9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦肉配檸檬牛油汁，清香惹人愛。
' `- W0 h; P- u0 C" m3 D& F! o1 [0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炭燒美國牛柳 $368起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D& U( ]+ A$ M" S
邊位微焦脆，帶陣陣炭香味，相當Juicy。tvb now,tvbnow,bttvb5 W: j0 s1 j* K2 e1 J" b0 H2 Y
■新裝後的扒房摩登又不失格調。 M1 h) j- W/ }) P' O
& L& y4 E- y. ]: Y, q: ^tvb now,tvbnow,bttvb飲食街
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發表於 2010-8-4 06:37 AM
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發表於 2010-8-4 11:22 PM
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