D’PERIGI INN迎合各族味蕾‧井水烹調MEE REBUS很特別！
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D'PERIGI INN外觀，建築物矮的部份就是餐店，毗鄰是住家TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H- {! ^6 j. `) ]
; L {8 R9 M v; u- R" b0 ]3 Zwww3.tvboxnow.comD'PERIGI INN的NASI CAMPUR的菜色以雞肉、魚及馬來菜為主，但非巫裔亦很愛吃
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D'PERIGI INN的MEE REBUS不太辣也不會油膩，湯底還分牛肉及蝦兩種，迎合各族人民的口味
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7 c& m- _/ N1 O5 Z* W) w6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。MEE SUP賣相相當討好，味道亦不錯tvb now,tvbnow,bttvb. _3 F/ l3 \2 `$ j
( y/ `- `6 M# k0 D. ^) J9 c# K( S# Qwww3.tvboxnow.com馬六甲很多地方都可吃到MEE REBUS，不過，要吃到以井水烹煮的MEE REBUS，應該就只有D’PERIGI INN這一家。, c; J! p& j" _' w& O
6 y; X+ Y! e2 B, zwww3.tvboxnow.comD’PERIGI INN位於三寶山對面，靠近榴槤老溫轉往武吉士靈烈交通燈，是一間在住家旁的餐店，也是愛吃這馬來風味面的老饕選擇，平時一早就有很多人把車停在路旁，目的是為了下車光顧這一檔。
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, e- L8 v8 Y0 i, j1 G, t7 ~www3.tvboxnow.com從母親手中接管 法帝拉堅持新鮮食材
: ^) O( u( N( `& H2 ^檔主法帝拉（42歲）表示，D’PERIGI INN已有20多年歷史，本來是母親經營，後來由她接手。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l2 n2 _9 [. L$ [% H% S7 I6 N5 A
0 b6 e* H- ]' a' o# Q“除了幾名工人，我的舅舅也在這裡幫忙。”1 h4 S- [! o0 l7 D: Y2 B
% f& a4 L" h' W! O3 dwww3.tvboxnow.com她說，MEE REBUS的湯底是以咖哩粉、大蔥、蒜頭、姜、黃姜等調味料煮成，並且只用少許椰漿，椰漿太多會影響湯的味道，不好吃。她堅持新鮮食材。
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她表示，店裡的MEE REBUS湯底有兩種，一是蝦湯，一是牛肉湯，通常華印裔的食客都不吃牛肉，這些顧客到來，她自動會淋上蝦湯，除非顧客有特別交待要牛肉湯。
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3 J7 m0 U- O1 y& m! H- F因為貼心顧客不少
3 n9 r+ z; J5 |0 M7 hwww3.tvboxnow.com因為貼心，D’PERIGI INN不吃牛肉的華裔及印裔顧客也不少。
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法帝拉強調，這間店所售賣的湯底，賣不完的將會送給人，沒人要就會倒掉，絕對不會留到隔天再弄燒繼續賣給顧客。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p: B1 C9 q' _( U$ v" X. j4 `3 L* W
3 {, O/ Q* }) F3 O5 B2 ttvb now,tvbnow,bttvb“這些都是讓人家食用的，一定要新鮮，不然吃壞客人肚子就不好了。”( o+ X5 F) K- m2 k" r {
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她說，她每天清晨4時左右便起身準備開始料理，除了MEE REBUS，店裡也有出售其他馬來風味小食，包括NASI CAMPUR、MEE SUP、MEE SOTO、LONTONG、ROJAK等等。+ Q4 `" o1 b* M: M% A: ~1 D
) z$ q+ w& K2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D’PERIGI INN的小食類價碼從最少一份3令吉20仙起跳，普通佐料除了雞肉，還有吊片，水煮蛋等。
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_, R% ?2 L- M9 d+ X1 n+ h公仔箱論壇法帝拉指出，加入吊片主要為使食物更加豐富，也讓顧客看了覺得有所值。
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‧檔主：Fadilahwww3.tvboxnow.com% }( v: V; b& {2 G. p6 j" `1 Z& c
‧地址：715-T，JALAN BUKIT CINA，MELAKA. (三寶山對面，靠近榴槤老溫轉往武吉士靈烈交通燈）
" U; ~. p/ L( Z: T8 \0 s1 Q‧營業時間：7am-3pm（逢週日休息） |
發表於 2010-8-5 12:36 AM
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