材料：
" G4 i% V/ e9 Q5 m! a' A) btvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦8兩 杏鮑菇2支 柳松菇6兩 香菇3朵 蔥2根 辣椒1條 蒜酥8兩 豆酥2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K' ^( X' | L* `! j
調味料：www3.tvboxnow.com# f9 N) K$ z6 s% M" V
糖半茶匙 雞粉1茶匙 胡椒粉半茶匙
8 Q+ ~; }$ h0 H. }7 htvb now,tvbnow,bttvb做法：
0 _2 O. l w6 s1 ?3 U& owww3.tvboxnow.com1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb& t# Y0 e, _" a/ O8 f' @
2.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb% _# Y* B8 j2 t. ?/ q
3.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。 |
發表於 2010-8-6 12:13 AM
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