材料：
6 k6 Z( [. J! u& N1 ?( Z: c- ttvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦8兩 杏鮑菇2支 柳松菇6兩 香菇3朵 蔥2根 辣椒1條 蒜酥8兩 豆酥2大匙www3.tvboxnow.com2 T n% D5 x9 S
調味料：
% r |7 [. N# x* s0 G糖半茶匙 雞粉1茶匙 胡椒粉半茶匙公仔箱論壇% l# L, N$ ^8 J' B5 t' U5 g
做法：" E. m' D6 D1 r; \1 d
1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。
( e# E3 _, s' G" `8 Z9 A2.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R( G |- |+ r% M F
3.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。 |
發表於 2010-8-6 12:13 AM
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