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薄餅材料www3.tvboxnow.com z1 ?$ a2 ^2 X4 { c
雞蛋 5隻、麪粉 180克、水 450毫升、鹽少許餡料：椰菜 500克（切絲）、五花腩肉/甘笋/冬笋各 200克（切絲）、炸豆乾 2塊（切絲）、大蒜（切絲）/四季豆各 100克、糖/鹽/雞粉各 1茶匙、大地魚粉 20克、熟蝦仁 150克（切粒）、雞湯 2公升、蒜茸 1湯匙
, r: m$ S+ G2 J. |3 K3 l( A2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com. U9 P4 \* Y2 _6 o# _1 p
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做法
' X* Q, w' b& i& kwww3.tvboxnow.com1.先做薄餅，將雞蛋打散，加入麪粉、水、鹽拌勻成漿。
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2.開中火燒熱鑊下油，下適量的麪粉漿煎成金黃的薄餅備用。公仔箱論壇, g- r. _8 r7 R( i1 m' N
& R7 `) F8 e" W# I; e% Ztvb now,tvbnow,bttvb3.另開大火起鑊下油，爆蒜茸，下五花腩肉炒熟後，加入所有蔬菜料炒勻，加雞湯，收細火煮 1小時。
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4 A2 J) \8 q9 @8 q [! k6 I公仔箱論壇4.加入熟蝦仁、大地魚粉、鹽、糖、雞粉即成。www3.tvboxnow.com/ q6 @9 [$ n; e2 A4 }
# s% k9 @. Z- vwww3.tvboxnow.com餡料煮好後雪過夜才吃，會更加入味。 " J8 T; w1 H3 E( W' p8 U, [/ @
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發表於 2010-8-6 06:50 AM
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發表於 2010-8-6 11:32 AM
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