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[美食介紹] ----路易十四歐法料理


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& ?) P" c; c; U; y4 b# A台北市大安區四維路76巷11號
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简介TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C3 _5 @6 l, L3 @" n( f5 x! J+ T
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位在台北東區四維路巷弄中的路易十四歐法料理餐廳,開店至今已有十三個年頭,寧靜、優雅的氛圍,餐廳內外的裝潢和設計讓人感覺彷彿置身巴黎巷弄中的法式風情,也能在都會城市裡感受到難得的細膩溫情。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n* O) D" X, g

( D. a( I7 T& E7 a6 ]* i3 ]平均消費    300
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. Q- Z: N' ?% S1 H( W2 s& I( OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.松露鮮鴨肝煎蛋
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) w. @3 V9 A% E此道路易十四開店13年來的招牌開胃菜,選用法國知名品牌rougie鴨肝,透過主廚精湛手藝煎至外酥內嫩,搭配豐潤的松露蛋和美酒,讓您細細品嚐它口味上多層次的變化- T) `1 m$ A' W$ z! F5 O/ K
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2.招牌推薦‧功夫鴨腿
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路易十四的招牌菜功夫鴨腿從醃製、烹調到上桌需要三個工作天,費時費工,製作過程相當繁複,自然成就出口感韌而不澀,味道香而不膩的獨家料理1 H6 v) x% k. {

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3.法式甜點‧舒芙蕾

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+ [' C: Q9 A5 u5 a5 d9 O% d+ utvb now,tvbnow,bttvb法式經典甜點舒芙蕾以蛋白和蛋黃的黃金比例製作,是一道相當有技術的甜點,表面酥香,內部濕潤,入口即化,甜而不膩tvb now,tvbnow,bttvb3 O) \/ b0 Z) }7 b) a6 f" N
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4.精緻午餐‧超值划算

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