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点心城经营各类特色点心，迎合大众口味，让客人们能尽情享用到正宗的港式点心。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B. k3 N$ R5 I2 Q) M
6 r: z: T2 ] l, rwww3.tvboxnow.com陈伟和（左）及郑振雄（右）欢迎食饕前来点心城品尝港式及京式点心。
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2 ]" e& S5 M# `, V& m; dwww3.tvboxnow.com近80种的蒸及煎点心任由食客挑选。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o% e- D# C; x7 G5 y( u
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（上左）点心城之宝——叉烧包！
6 O/ ?+ \3 {* k! u8 r# X公仔箱論壇（上右）蜂巢炸芋角都是很受欢迎的香炸点心。
( _8 R; e9 h$ |; l6 {; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（下左）另一个值得推荐给大家的是新鲜蛋挞，蛋皮香酥，滑嫩的馅，一口咬下去，溢满浓浓奶香和蛋香，赞赞赞！必试！ 公仔箱論壇% s6 L9 V3 |# F# E1 X
（下右）京式点心，葱油饼、小龙包及锅贴。- `! o, ]1 K+ T: L
; G c9 `1 B( {' _（上左）京式梅菜包。. ^# {5 ^% a1 y( b* J% y
（上右）港式肠粉很滑，叉烧及虾馅料都是很新鲜，淋上酱汁，够美味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z' _8 N, {- u- C# M+ R
（下左）要蒸出美味十足的点心，就必须采用十足的材料。公仔箱論壇% d9 Q/ ^% ] h# k
（下右）茶楼总少不了香炸点心。
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报道、摄影：李佩佩
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4 O4 P- g; w1 n) gwww3.tvboxnow.com大山脚甘榜峇鲁点心城0 M9 U6 E' X2 N% m& J% K; Z5 j
地址：Insadunia Food Court, Lot 836, Jalan Kampung Baru, 14000 Bukit Mertajam.& v1 g1 R7 a7 q
电话：04－5371479
. P8 ^5 R) p# l5 l8 Y/ q [0 Ztvb now,tvbnow,bttvb营业时间：6am-2pm
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来到大山脚甘榜峇鲁点心城不能不点叉烧包。端到桌面上的叉烧包看似平平无奇，但它隐约散发出来的香味，吸引着大家的味蕾。
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叉烧馅料肥瘦参半
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" h7 M/ g7 W. y" B# P- X3 l( H2 Y公仔箱論壇点心城之宝——叉烧包，外表虽不像市面上的叉烧包般表面雪白平滑，但里头的叉烧馅料肥瘦参半，经过炭火的高温，早就已经把油汁给逼出来，所以叉烧包吃起来不会油腻。" z* O6 P* N' K$ E, u3 U0 Z0 m
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这叉烧包还有特别的地方，除了里边的叉烧汁美味非常，师傅还加上了芝麻，使热腾腾的叉烧包更加美味。内馅酱料浓郁，味鲜悠长，叉烧包真的很赞！0 B% g! D8 ~2 x. e# m0 E+ ^
& r+ y( M" M$ `# w0 `制做80种港式及京式（北京）点心的点心城已经有5年的历史了。甘榜峇鲁点心城少东陈伟和（30岁）说，点心城于2006年在大山脚开张营业，当时港式点心犹如雨后春笋在市面上冒起来，为了与众不同及让食客有更多选择，于是就加入京式点心。
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) B7 O& b5 [% I公仔箱論壇他说，现代人讲求吃，所以点心的味道、口感、外形、色泽及汤底必须搭配得宜，不能掉以轻心。这样制做出来的点心口味才会地道和鲜美。点心种类繁多，卖相精致漂亮，咸的甜的，才能让大家吃得不亦乐乎。
1 n b% Y' b$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _9 l! h+ b2 r7 Y' x: o
自创鱼翅饺带子饺$ p6 a: h- L& Z8 I
) v- b/ I: _% c. h5 s8 Ztvb now,tvbnow,bttvb陈伟和说，除了叉烧包是点心城之宝外，还有厨师自创的鱼翅饺及带子饺，都采用了十足的材料，非常有诚意。1 W3 h$ p1 E% P
, e7 P+ M1 B2 G" V# l ~“点心以香港广式传统点心为主，也有小笼包、锅贴、葱油饼及梅菜包等热门北京点心。这里的沙拉虾饺、虾卷、叉烧酥、炒萝卜糕、蛋挞、猪肠粉等，都是人气点心。”
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) g1 d/ S8 g! @* Z, E1 |: @4 B主厨郑振雄披露，要做出美味十足的点心，就要采用十足的材料，一定要选用新鲜的猪肉及虾肉。
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他说，烧卖及虾饺是每位客人到茶楼必点的点心，虽然工序复杂，但每一步骤都不能掉以轻心，要不然就会坏了整个烧卖及虾饺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g$ Z2 k, g6 f+ W
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烧卖虾饺口感扎实
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点心城的烧卖及虾饺口感非常扎实，粒粒饱满，尤其是皮薄馅靓，皮呈透明状的虾饺，柔韧适中，虾也鲜美弹牙，令顾客们点了一笼又一笼。www3.tvboxnow.com7 l" l* j7 T5 g" w; F$ v
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华人最爱有讲有笑热热闹闹吃好料。所以上午或周末，最爱和一家人一起饮茶吃点心，尝尝“一盅两件”，感受热闹的饮食气氛。www3.tvboxnow.com/ v# S8 n9 F0 @" v, ]
8 L0 n+ b1 c0 e) e' p$ Jtvb now,tvbnow,bttvb你不妨在这周末，与家人好友一起到来甘榜峇鲁点心城，找一个舒适的位子，点几笼点心，一壶普洱茶，吃、喝、聊，享受休闲时光。
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! }2 ~: b4 Z1 j! ]) n1 R3 t9 n4 \8 Y H公仔箱論壇点心城的点心特点就是选择多、做工精，一边饮茶还可以一边开心聊天联络感情，所以饮茶吃点心对华人而言有着特殊感情。 |
發表於 2010-8-8 01:11 AM
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