配料： 2 _; H2 K) B6 F) Z9 ?, \, E+ P
材料：椰菜 1/2个，烟肉 6片，甘笋（小）1条，洋葱（小）1个，蒜头 1瓣,水或上汤 3 杯
- X2 q$ K8 u7 D) [. _8 P8 _8 q) g公仔箱論壇香料：西芹连叶 1条，月桂树叶1片，香草少许。 tvb now,tvbnow,bttvb- o' N0 ^( o0 ~: D2 T( z4 n
操作：
9 t' N1 \* }, G. m4 m% w. Owww3.tvboxnow.com（1）椰菜逐块剥出洗净，用滚水焯软，取出。 www3.tvboxnow.com+ ^# F* j: c! b8 E: [- \. m; {
（2）甘笋削皮，切圆片。
9 [) E ^" e3 P- L# itvb now,tvbnow,bttvb（3）将香料扎成束，或盛于纱布袋中扎好。
4 _' q. Z# I+ c# y. X8 R1 j! ]（4）洋葱去衣，切丝。 + C1 x( N( s9 v( T: L3 A) Y, Q
（5）将（2）（3）（4）的材料加入3杯水，大火煮滚。改中火煮至材料粘软时，下烟肉，候滚即成。 |
發表於 2010-8-10 12:45 AM
| 