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一塊錢一碟的Khao Jam，吃得飽。（圖：星洲日報）www3.tvboxnow.com& j& P& `' X. y# B' P
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不起眼的椰漿野菜當飯後甜點，卻有意外驚喜。（圖：星洲日報）
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* O$ s* n0 _) D) {& \這一間位於行佛寺里的小食檔看似簡陋，卻有不少人慕名而來。（圖：星洲日報）www3.tvboxnow.com* o2 i" q! s; R5 S( |6 `+ g
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充滿怀舊味道的餅桶，裝著一包1塊錢的吉蘭丹魚餅，Keropok。（圖：星洲日報）7 I+ j7 A% v+ ^; j6 `
( m V% e" v1 e; b8 l1 _1 Q老同學回鄉過年，嘴饞得緊，市區里的幾間咖哩飯店他嚐遍了，我說，這回你可解了鄉愁唄，豈料他竟然不懂感恩，投訴那些記憶里的美味，似乎已隨著歲月轉淡，總是覺得以前的才是好滋味。
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_1 {% x0 [2 i V“喲，在大城市浸淫了這麼多年，你可變成美食家了？你不知道要在吉隆坡吃一頓有素質的美食，舟車勞頓，費時又費錢。你說，你那邊還有1塊錢一碟飯的價錢嗎？”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @( M% p; C2 A
% q% Z5 U' c' g2 W; d# V5 N( C6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老同學托腮苦思，反倒問我吉蘭丹一塊錢能吃甚麼好料？
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道北行佛寺的Khao Jam（生菜飯），一碟一塊錢而已，你相信嗎？老同學恍然大悟般，長長地“哦”了一聲。
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4 ]" f0 c$ p0 ~4 B0 v外州人慕名而來6 B5 f6 I* @/ P3 ]& J6 s! x/ p
Q% K0 T: A) _% M公仔箱論壇就這麼一說，兩個人就驅車赶到行佛寺了，這麼炎熱的艷陽天，加上又不曉得人家是否開店，心血來潮就出發了。
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" R0 B- h3 [" g公仔箱論壇去年我帶美食節目主持人阿賢來到這一間簡陋的小店子，阿賢也說，那是他吃到最有風味的Khao Jam。奇怪的是，很多外州人都對此店略有所聞而慕名而來。tvb now,tvbnow,bttvb0 I3 x+ e9 M8 C, e! ^/ z5 x
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青葉飯陣陣清香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p1 I* R' z* o( Q
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這裡的Khao Jam很純朴，多种草藥蒸熬而成的青葉飯陣陣清香，佐以甘榜魚肉絲、炒椰絲、切細的洋蔥、長豆、黃瓜，再淋上Budu魚露醬和自制的辣椒醋，從充滿怀舊味道的餅桶里拿出一包魚餅捏碎撒在青葉飯上面，一口一口掏來吃，沒幾下功夫，就吃個精光。www3.tvboxnow.com, V. |; O. x( m" N% Z
0 s1 @* A; W O0 v- h1 mwww3.tvboxnow.com我們兩人連吞兩大碟，還膽粗粗咬開酸漬指天椒，一邊吃一邊“呼呼”喊辣，實在過癮。每一次來都是一碟不夠，再來一碟，吃到飆淚才甘休。; ]& R! S) S, O0 j7 a
+ b/ D: l4 p9 t& _$ D0 Q/ Xwww3.tvboxnow.com椰漿野菜椰香濃www3.tvboxnow.com" ]2 y* [4 p( B) ^1 l' L# F) E
0 U% r- _6 G4 _1 T) ?, L喝了可樂解辣，又看到一包不起眼的椰漿野菜，打開盛在瓷碗里當飯後甜點，椰香濃，野菜也煮得爛熟。那天，一碗1令吉的雞粥賣完了，否則，這頓午餐更完美。
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結賬時，4碟Khao Jam不過4令吉，埋單時10令吉有找。老同學打了一個很大聲的飽嗝眯眯笑而不言。我知道，他滿足了。 |
發表於 2010-8-11 12:53 AM
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