材料
6 D$ w# m( F4 c! @/ J; A油甘魚 1條、白蘿蔔 1/2條（切件）、薑片 3片、薑絲適量、白芝麻 1湯匙（炒香）
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8 {# d9 d8 z6 Q% {. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬料
* F8 E) M% C9 |; R0 rwww3.tvboxnow.com芝麻醬 125毫升、熱水 175毫升、味醂 3湯匙、日本醬油 1/2湯匙、豆瓣醬 1/3茶匙
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( L: ?: m1 h7 S ntvb now,tvbnow,bttvb做法
# B# \: r0 g+ G9 ~% J, s/ o7 Q- _1.將油甘魚切去頭，然後切約 1吋厚件，將內臟棄掉，魚件洗淨。0 {2 K: U/ n& E; p' n# A8 U
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2.把魚放入鍋，下白蘿蔔、薑片及醬料拌勻，開中火煮至滾起，收細火燜 8分鐘。
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5 _+ ?6 a) \* ^7 d) [4 h9 @+ t3.最後下炒香白芝麻、薑絲即成。
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貼士燜煮時蓋上通氣的蓋，令水氣揮發，魚肉會更入味
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發表於 2010-8-13 06:37 AM
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發表於 2010-8-13 11:28 AM
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