材料
8 N- X# l5 N& iwww3.tvboxnow.com綠豆/珍珠米/糯米各 60克、小魚乾 40克、去皮熟花生 180克、糯米粉 100克、水 2公升tvb now,tvbnow,bttvb9 S3 m- d( z5 v1 T6 ^, d
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調味料www3.tvboxnow.com$ t! p1 ?% B7 ?1 I$ k
椒鹽粉 2茶匙
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做法
8 b/ z# f6 _1 X: Zwww3.tvboxnow.com1.將已洗淨的珍珠米、糯米、綠豆，加入清水浸泡 10分鐘。www3.tvboxnow.com* m( G: i2 H. z. k. r# z$ t0 z
; R5 ^ [, H9 P# ?# w/ x* Ytvb now,tvbnow,bttvb2.將 2公升水煮滾，加入瀝乾的糯米、珍珠米及綠豆，用大火煮滾至軟爛，記得要不時攪拌以防黐底。公仔箱論壇! A. N& q+ y; p! z6 Q1 L- K
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3.小魚乾加入清水浸泡 2小時至軟身後瀝乾；將糯米粉撒入平碟中，再放入魚乾，平均沾上糯米粉，再用隔篩過濾多餘的糯米粉。
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/ m$ I1 P6 }$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱油將魚乾放入，用中火炸至金黃脆口撈起瀝油，拌入熟花生，灑上椒鹽粉拌勻，即可伴稀飯同吃。 公仔箱論壇3 I8 j$ J8 T- T: v0 y/ u7 H. A
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發表於 2010-8-17 06:44 AM
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發表於 2010-8-20 11:27 AM
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