材料
, s9 S7 g: x3 w5 H- }) Gwww3.tvboxnow.com綠豆/珍珠米/糯米各 60克、小魚乾 40克、去皮熟花生 180克、糯米粉 100克、水 2公升
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, c9 d: O& ?$ o" D8 xwww3.tvboxnow.com調味料
4 d) H3 ?8 K' {8 h- \7 O! A OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椒鹽粉 2茶匙
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2 ?: l& ~1 Q4 Z, F7 |$ g+ R- @做法1 Q: L( y9 h7 {7 s2 E, O
1.將已洗淨的珍珠米、糯米、綠豆，加入清水浸泡 10分鐘。
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1 Q4 E9 E. s% b, W! T5 L% f0 V- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將 2公升水煮滾，加入瀝乾的糯米、珍珠米及綠豆，用大火煮滾至軟爛，記得要不時攪拌以防黐底。tvb now,tvbnow,bttvb1 B& S$ ]1 g, v
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3.小魚乾加入清水浸泡 2小時至軟身後瀝乾；將糯米粉撒入平碟中，再放入魚乾，平均沾上糯米粉，再用隔篩過濾多餘的糯米粉。www3.tvboxnow.com7 A: H( ^" `- \7 s
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4.燒熱油將魚乾放入，用中火炸至金黃脆口撈起瀝油，拌入熟花生，灑上椒鹽粉拌勻，即可伴稀飯同吃。
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發表於 2010-8-17 06:44 AM
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發表於 2010-8-20 11:27 AM
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