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[西式食譜] 漬物浸三文魚

材料
' P( p6 X" m: @3 }3 a) zwww3.tvboxnow.com白蘿蔔(切條)/青瓜(切條)各 50克、甘笋(切條) 20克、三文魚扒 2塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p$ I0 t% O& f- T1 i

( h6 t% Y6 y' s* s8 r* I醃料
9 w2 U+ S2 [5 _白醋 250毫升、生蒜茸 2茶匙、鹽少許、糖 6湯匙www3.tvboxnow.com: j* ]% a' v5 w# d/ C. d
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% P$ Q/ [# f2 W. D8 G公仔箱論壇做法www3.tvboxnow.com( q3 w  M) ^+ Z
1.將三文魚扒放於已鋪上錫紙的焗盤上,撒少許鹽,放入已預熱至 200℃的焗爐,焗約 20分鐘。www3.tvboxnow.com& r  I3 @3 `! G3 A
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2.將醋、生蒜茸、少許鹽、糖拌勻成醃料,然後下甘笋條、白蘿蔔條、青瓜條拌勻後,浸約 10分鐘後撈起置於碟上。
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3.將焗好的三文魚扒放入醋料內浸 10分鐘,然後放於漬物上即成。www3.tvboxnow.com$ u8 @" Q. G9 ~/ O2 [1 ^3 b* Q

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  • carwing

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