材料7 \" E: w \# D# K( h$ O1 ?' W9 n
蜆 300克、芽菜 20克、葱段 10克、叉燒（切絲） 20克、洋葱（切絲） 10克、蛋 5隻www3.tvboxnow.com0 k' U1 I. t# [- D3 B; k, c: |
0 J! J H: w2 T& U* X公仔箱論壇調味
9 C7 A0 [( J* X- _1 f; Y( Xtvb now,tvbnow,bttvb魚露 1茶匙、胡椒粉少許、生粉水 1湯匙
' P( j- r- N: G3 s0 {* }0 O# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& C0 R8 V/ c. [2 |/ x
& {2 N+ R& X; i! D; ]- Btvb now,tvbnow,bttvb做法
6 K4 P, [: A/ X) I) d! T+ u公仔箱論壇1.開大火煲滾水，下蜆烚約 1分鐘至開口，撈起去殼起肉備用。
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$ H k# I! _4 O2 Q7 n5 h, Rwww3.tvboxnow.com2.開大火煲滾水，下叉燒絲、芽菜汆水，撈起瀝乾。
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( x, B5 Y# \$ Ctvb now,tvbnow,bttvb3.將雞蛋加入生粉水拂勻後加入魚露、胡椒粉拌勻，下蜆肉、已汆水的叉燒絲及芽菜，再下葱段、洋葱絲拌勻。公仔箱論壇6 \* r( Z! c7 L! K( N0 o
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4.開大火燒熱鑊下油，收中火，下蛋漿於鑊中煎至兩面金黃色成餅形即成。
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發表於 2010-8-19 06:50 AM
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發表於 2010-8-20 11:23 AM
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