材料
8 U- X3 L% S3 i% j& h牛油（室溫） 60克、糖粉 30克、鮮忌廉（室溫） 50毫升、呍呢拿油/果醬各適量、低筋麪粉 90克
9 h! d& C# l, Q! }) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u [( \/ M. x# y
# R! P' z( X3 `# n! ~$ [ d做法
0 J% l* Y+ y3 T ntvb now,tvbnow,bttvb1.將牛油打成稠身，加入糖粉拌勻後，放入鮮忌廉、呍呢拿油、已過篩的低筋麪粉，攪拌均勻至柔軟狀。
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2.將已攪好的材料放入唧袋，唧出花形，放入已預熱 180℃焗爐焗 15分鐘。7 M: ?# @" z7 m
( a' c' p0 r p; {6 Q3.將烤好的餅乾取出，唧上果醬，再將兩片餅乾合上，即成。
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2 j* v2 }$ Y1 f; {* @7 [8 o- C4 c法文名字為 petits fours dresses，意思就是擠花餅乾，每件均相當的骰，是相當適合十五、十六世紀名媛淑女享受下午茶時，一口一件的小點。www3.tvboxnow.com% I9 u# G$ ~0 y1 c
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發表於 2010-8-21 06:40 AM
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