材料公仔箱論壇0 t: ~' ~6 W- q
薄切腩片 200克、片栗粉/芝麻各適量tvb now,tvbnow,bttvb7 D8 l" N; r! C; t
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調味: f( N7 m& S2 o' U, ]2 J0 b I
醬油/味醂各 5茶匙、糖 1茶匙7 y% J0 d) W) ?" t
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做法
: ~. w9 ]8 {; i6 N, R1.加入醬油和味醂，再加入糖，混合成調味汁，放入薄切腩片醃 5分鐘。再將豬肉切成小片。
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2.在豬肉片表面撲上少許片栗粉，再沾上芝麻。公仔箱論壇, r3 {, B9 b( d$ Z1 W# d6 m
: g. O; G [8 f3 v- i2 ?5 }) g1 n公仔箱論壇3.豬肉下油鑊，先用大火炸上色後，收小火炸至熟透金黃香脆即成。
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+ G$ J/ h! {! c$ v2 [! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豚肉煎餅要比平日的炸肉片再炸得稍為乾身些，吃起來會更香口。 |
發表於 2010-8-23 06:40 AM
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