【原料】
$ b2 A8 p! K+ h# z! c公仔箱論壇主料：水发鲍鱼250克。! V W# b5 t6 ?
辅料：麻酱25克。精盐、绍酒、味精、油、鸡汤。www3.tvboxnow.com4 V5 P/ |3 H( ]$ b, I
【制作过程】 公仔箱論壇 q, m; x2 \3 @$ ~: p$ O
1、把水发鲍鱼洗净，切成蓑衣形的花刀块。
3 b4 p3 L% \; w2、勺内放入猪清油约30克、35克，把麻酱放入勺内煸炒片刻，再将鲍鱼放入勺内炒至麻酱起泡时，加精盐、绍酒、味精、鸡汤再炒片刻，用水淀粉勾少许芡出勺即成。www3.tvboxnow.com: O$ x5 _1 B/ |5 v" v9 T( T1 m J
【特点】
; L! R, o" M7 \: [www3.tvboxnow.com做法简单，口味鲜香 。 |
發表於 2010-8-24 12:22 AM
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