材料
5 e9 }$ X, R# G5 `0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哈密瓜粒 180克、蜜瓜粒 90克、安格斯牛柳粒 300克、青椒/紅椒（切角）各 40克、乾葱碎 2茶匙、蒜茸 1茶匙
+ }, O5 q a) Z/ `: @3 y7 p0 K- {( |www3.tvboxnow.com
' C0 u$ Z. X- J$ ~( G$ J調味料：
6 P1 b4 I# u& p; [" L5 A2 ^: X' ztvb now,tvbnow,bttvb糖 2/3茶匙、雞粉/鹽各 1/3茶匙、生粉水適量、燒汁 35毫升
0 [8 }( H9 [6 D- ]0 F公仔箱論壇
; N2 l7 N* s* y/ T3 t3 D! b& ]醃料：# X- c, J9 F9 x* r" E O; T6 z
燒汁 35毫升、糖 1/2茶匙、鹽 1/3茶匙6 H/ `5 a" |6 B; ^$ \
公仔箱論壇5 e: ^/ ], U- S1 M) X
* O% D/ ]- J" [: t! y5 b
做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g2 U \' v$ o! R/ _
1.牛柳粒下鹽、糖、燒汁拌勻略醃備用。tvb now,tvbnow,bttvb: w- [* I: Z9 W
公仔箱論壇, v. @3 @8 I9 W% W
2.開大火燒熱鑊下油，下牛柳粒煎至表面略起焦，即可取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb' \/ ^, V; Z2 Q! Z# }! E2 l6 Y
0 j n7 n7 T1 Qtvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒滾水下鹽拌勻，熄火，放入哈密瓜粒、蜜瓜粒略浸半分鐘撈起備用。www3.tvboxnow.com& o$ T; S6 \) U! O$ I
www3.tvboxnow.com k5 ^; T- y. f: p0 }
4.另再原鑊開大火下少許油，下蒜茸、乾葱碎爆香後，將牛柳粒回鑊，轉中火，下燒汁拌勻，再下糖、雞粉、炒勻，以生粉水埋芡。
( J' _5 [ f9 a Y$ q8 Fwww3.tvboxnow.com4 d) B. R- B) A+ e4 H: m2 u
5.加入哈密瓜粒、蜜瓜粒、青椒、紅椒、快手兜勻上碟。公仔箱論壇; v( z$ i# `; y
|
發表於 2010-8-24 06:33 AM
| 