材料
1 z: z6 ?3 ?8 O, p; {雞髀肉 360克、青椒/紅椒/黃椒/洋葱各半個、黑芝麻少許公仔箱論壇/ x$ j- o, I& @" D7 a
: ~3 y" d4 U: S7 B$ \7 ^3 Ptvb now,tvbnow,bttvb調味
9 r8 A s3 m% qtvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1湯匙、海鹽少許二米飯材料：米 250克、小米 70克、水１ 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb) t# z& g. ?8 j$ u7 ]0 ]
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做法
+ Q B" i: R* }& s$ j+ b% ]& T) T7 u; \公仔箱論壇1.缽中加入米、小米和水。
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2.鑊中水滾後放入缽，加蓋用大火蒸 35分鐘。吃前灑上少許黑芝麻。
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7 K% N7 n3 M% b5 `tvb now,tvbnow,bttvb3.雞髀肉去皮，連同洋葱、青椒、紅椒和黃椒切粒，備用。
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; ~2 M/ q3 {: D+ A$ U5 `www3.tvboxnow.com4.預熱鑊，下油炒香洋葱粒，再放入雞肉炒熟，加入紅椒、黃椒同青椒，下蠔油和鹽調味，配二米飯同吃。
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用缽仔來蒸二米飯，飯質會比用飯煲煮較爽身。# `+ ^* Y8 f# q
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發表於 2010-8-25 06:41 AM
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發表於 2010-8-29 09:22 AM
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