材料8 N# u0 M4 N+ x( x+ U- U
糖膠番茄皮：
) u# L l6 @8 g1 V: K番茄 4個、糖 140克、水 62毫升tvb now,tvbnow,bttvb0 J3 c8 O* m' y/ ^/ O. @
3 v. x: c8 S M1 N# W# vwww3.tvboxnow.com酒浸番茄：www3.tvboxnow.com S( o$ V8 f. r
紅酒/白酒/雪梨酒各 375毫升、糖 215克、檸檬皮 8克、檸檬汁 2湯匙、丁香 4粒、肉桂條 1支、番茄 4個（去皮）、薄荷葉少許
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做法( D- D8 n X8 u5 m- U
1.先做糖膠番茄皮，將番茄慢慢去皮削成一整條。
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& I( w5 `- c/ d0 Fwww3.tvboxnow.com2.將水加入糖以細火煮成糖膠，快速將番茄皮浸落糖膠，捲成玫瑰花狀伴碟。公仔箱論壇) c+ i1 t' F8 t, |( D( ]6 F, x" e
7 I, Y+ h& G3 }: C; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有酒拌勻，下糖、檸檬汁、檸檬皮和香料放入煲，以大火煮滾後調細火，放入番茄浸約 20分或至軟身，取出攤凉放酒杯中，插上薄荷葉裝飾即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H( ^( Q3 \2 f/ ]. ^/ i( F: G
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發表於 2010-8-27 06:35 AM
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發表於 2010-8-27 10:58 AM
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