材料：（ 4-5 人份）公仔箱論壇' \) y% L; s. r9 D1 \
3 M- e' o! m2 q4 B. z) Q$ N( {tvb now,tvbnow,bttvb北沙參5錢+ C, ?2 ]6 U/ F8 a- Y+ z2 v5 N6 n
# c) I9 w5 j2 o. p9 Itvb now,tvbnow,bttvb玉竹5錢公仔箱論壇4 x7 c" `" o, ?6 E
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陳皮1角. q2 U: j' Y' n5 _# p
6 ?$ p5 _$ \$ f5 l( g紅棗4粒
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2 I4 N' k1 s% e8 F5 |, f! b竹絲雞1隻tvb now,tvbnow,bttvb* [; n; ^, Y* S
) s1 D# n. y D" b" ]水約12碗. J+ r2 G: d# j! D
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! `) V& f* ~1 ^1 ?6 I3 Q% Y2 Pwww3.tvboxnow.com做法：
8 }2 N6 j/ ]3 b8 E7 K2 O$ ]+ jwww3.tvboxnow.com1. 烏雞去毛、去內臟及肥膏，放入熱水中滾5分鐘，斬件備用。% E/ Y U3 b. ]: P
2. 紅棗去核，和北沙參、玉竹、陳皮洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb3 U' d" t' ^% N
3. 煲滾水放入所有材料，煮滾，轉中火煲3小時，加鹽調味即成。
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3 g' d/ E9 i& u& n; G功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R/ V; S/ }5 f2 y/ y W
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沙參能養胃津肺清熱，玉竹可潤燥止渴，再加入烏雞齊煲，能收到潤肺養顏、滋補強身的功用；若身體虛弱、而又虛不受補，又或是煙酒過多者，不妨用此湯作食療。不過，患有傷風感冒、咳嗽未止者，則不宜飲用。 |
發表於 2007-6-23 11:30 AM
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