材料
9 G2 x5 A/ r; A" T$ q. g0 N& A6 e4 h火龍果 300克、黑朱古力 70克、鮮忌廉（已打起） 700毫升、忌廉 125毫升、鮮奶 125毫升、砂糖 25克、蛋黃 1隻 Q+ `: \- W k$ u6 b7 \
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( ?. S1 i. ~: V0 x7 u: F5 l: }8 Ttvb now,tvbnow,bttvb做法- J0 N, v; i4 k) n
1.鮮奶與忌廉注入鍋中混合，以中火加熱煮滾，備用。* P3 s: d# h# Y* f* @+ D
, t% Z! s+ z. Atvb now,tvbnow,bttvb2.黑朱古力坐入熱水至完全溶解，備用。' n n0 o i. D
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3.蛋黃與糖打勻，將（ 1）逐少加入，一邊攪拌至起泡，再注回鍋中加熱。
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, p: a# D5 @" _) h* \# a/ Qtvb now,tvbnow,bttvb4.將（ 3）倒入黑古朱力溶液中拌勻，再摺入已打起的鮮忌廉，拌勻後即可倒入小杯中，放入雪櫃冷藏至凝固。
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+ d8 u, |& W5 }1 W& B8 c8 t6 p5.火龍果去皮保留紅色部份，然後切片，食用前將火龍果片放上慕絲，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W6 }4 `' F+ j2 Z) p+ N N
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發表於 2010-8-28 06:40 AM
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發表於 2010-8-28 10:22 AM
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