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材料
1 G6 t1 R2 B% P% Btvb now,tvbnow,bttvb日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]+ a1 G( I# y0 c6 o
火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
6 s( B1 G' I6 M" ^+ @5 @; atvb now,tvbnow,bttvb調味www3.tvboxnow.com- H" M0 |. A5 J/ \, C+ `
芡汁：
% R% w; a% F9 Q. p# f% h5 j4 ~蠔油 3 湯匙www3.tvboxnow.com, m$ l9 G7 d. ?
蒜蓉 1 湯匙
, p" z3 w9 I9 y' P! z, C$ @6 Ttvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ^' r1 G4 z3 ]( N
水 125 毫升 [½ 杯]
0 |0 } w/ `, `* n製法tvb now,tvbnow,bttvb; [2 f: Z) b0 V
1. 將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。tvb now,tvbnow,bttvb f1 P5 Q7 L, ~- u2 _ @( J1 l
2. 用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。 |
發表於 2010-9-2 09:45 PM
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