材料A5 S3 j* c( `/ }0 ~1 m; k
無糖豆漿600毫升tvb now,tvbnow,bttvb s- f% v) t8 x$ W0 b
雞蛋 400毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t7 O1 K/ W: V8 G! \+ y# L
鹽 半小匙
3 c1 p! g; ^3 U* ^* {1 G+ e8 L# c公仔箱論壇淡奶 150毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N7 |2 H S& V, A; [" ]$ a& V; w
W8 y% \$ H0 ~- _$ A材料
/ P# c0 B& K; H( b: K3 M$ w1 pwww3.tvboxnow.com日本豆腐（切成8小段，用油炸至金黃色） 2條
$ O9 v2 b! G, W6 n, U# P) |. n9 Nwww3.tvboxnow.com蔥（切粒） 1棵
D. K; F- a# o4 \2 A姜茸 1小匙
; G8 N1 G$ T$ s! w% S5 S0 Y# J# r3 N蒜茸 1小匙
" h+ X5 g ] c0 Utvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 10隻
! A K$ b2 Q0 A9 j& ~( Y. q8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊 300克
t9 o7 |9 w: p! n4 h* } a( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料（全部拌勻）
" `1 \5 I8 W+ B5 W; ?. C蠔油 1大匙" \0 @( k1 J# e+ E1 `0 G- V
鹽 半小匙
- n5 Q6 v- @; |( l( y/ u2 _. F& |胡椒粉 1/8小匙
0 G, w) Z ^" ?) M, ], h6 ?味精 1/4小匙
/ a+ H2 l/ s% y: Kwww3.tvboxnow.com糖 1小匙
9 O& x$ H$ ^$ l; K' k: W, `" H3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒 1小匙
1 R2 ?4 z7 j' J9 R( T) ntvb now,tvbnow,bttvb生抽 1大匙www3.tvboxnow.com7 T3 \1 [6 o2 R) H9 d; ]
黑醬油 1/4小匙
! U2 |1 N' P5 r/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯 150毫升
* i9 o5 F$ e' {& B! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉蜀黍粉1/2大匙8 T+ n7 i" @! d+ e+ ~% o( I8 ~& m
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做法
4 v) l1 D' r( u8 ?3 c+ A公仔箱論壇1.首先，把蛤蜊洗淨，用滾水煮一會。殼開后立刻取肉；蝦仁用滾水湯熟，留用。
# K' K% X6 @. G+ C; u7 k2.把材料A攪勻，過濾倒入深碗中，用中火蒸約20分鐘至熟；將炸至金黃的日本豆腐排在上面。公仔箱論壇( g8 F$ G7 J0 H5 W/ S
3.起鍋入油，炒香姜茸和蒜茸，倒入蝦仁和汁料煮濃后，再加入蛤蜊拌勻，倒在豆腐上面，撒下蔥粒。
6 M. a) |9 c5 S$ H. p/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意：蒸豆腐也可以只用雞蛋白或用全蛋，雞蛋去殼量400毫升就可。 |
發表於 2010-9-3 09:44 PM
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