材料：- J! c+ n e D& v
鮮人參 - 2枝
1 S3 ~$ K9 A3 ^乳鴿 - 1隻（300克）
1 ^/ @1 X! T" u9 Z& o7 a豬 - 240克
8 d! a$ @5 b' E( _7 X# I淮山 - 8片
( Z9 Y+ C, a* |2 stvb now,tvbnow,bttvb杞子 - 2湯匙
& f O! C, i- z. y沸水 - 3杯
+ K& V8 }# z4 d) dwww3.tvboxnow.com鹽 - 適量tvb now,tvbnow,bttvb' g* _% |8 p4 O8 x: }. K/ f Y
做法：
5 s2 ]) v) k1 L y) g- ttvb now,tvbnow,bttvb1 鮮人參清洗乾淨，放入燉鍋內。
* J$ i: m+ C! V# `6 T: wwww3.tvboxnow.com2 燒 1/2 鑊水，將乳鴿及豬放入沸水內燙煮片刻，取出後沖淨。 tvb now,tvbnow,bttvb8 V( R- L' t- u% a2 C7 ]1 w% g# E
3 杞子沖洗後浸 10 分鐘；淮山沖淨，待用。
; ] V7 L( g- n) b& V1 Ewww3.tvboxnow.com4 將全部材料放入燉鍋內，注入沸水，蓋好燉約 2 1/2 小時。 A! Q2 H8 o) x/ H$ y) o, f8 z* X S9 o
5 用適量鹽作調味，便成一款滋潤補湯，趁熱品嚐。 |
發表於 2010-9-5 05:09 PM
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