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[美食介紹] 回味知青岁月——厦门老知青[28P]

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看到这身装扮,你会想到啥?www3.tvboxnow.com1 g  R% J0 {) n' c9 E

; u7 e3 ]; e1 {0 y- H. l& C时光是否轮回倒转?
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2 D  ^6 {" c: ^$ A# o3 qtvb now,tvbnow,bttvb心中是否有一种难言的感慨。做为80后,对这段历史实际上是不甚了解的
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% E2 i! C+ S( K" f8 f2 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。只是从父母的只言片语和电视剧上有个大概的认识www3.tvboxnow.com; e, n8 |  G( A$ E7 y

1 q$ O6 d' f) x' i: n* T所以,在此我不夸夸其谈
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( q! P' z# u/ F. e+ X8 e, @www3.tvboxnow.com让大家跟着我的照片来感受

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历史背景:9 g. }% [+ F5 Z0 w- i

- t7 V5 H% c9 W* m公仔箱論壇中华人民共和国成立后,为了解决城市中的就业问题,从50年代中开始就组织将城市中的年轻人移居到农村,尤其是边远的农村地区建立农场。早在 1953年人民日报就发表社论《组织高小毕业生参加农业生产劳动》。1955年毛主席提出“农村是一个广阔的天地,在那里是可以大有作为的。”成为后来知识青年上山下乡的口号。从这一年开始共青团开始组织农场,鼓励和组织年轻人参加垦荒运动。
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. Z. Q' ?% }( _) A4 U所有女服务员,长发的都扎着这样的小辫儿,上面还扎条红头绳...很有味道..www3.tvboxnow.com* S* s& u( I9 D+ [' i7 w  C9 \
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这个是俺们的书包,里面有啥,大家猜猜~~% P- {5 z4 Y7 |& U7 ]$ l6 I
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毛主席说:为人民服务。
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老知青主营东北菜,在厦门开了也有些年头了,我自己也吃过好几回,以前都没有拍照,这次算是一个比较详细的记录。昨天晚上吃完饭回家的路上才想起来,没有锅包肉,俺大爱的...
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0 F6 O, j0 K$ c* l4 [公仔箱論壇东北大柿子,据说是从北京空运来的,很东北的做法,糖拌,在厦门很少人这么吃,不过电视上确实常见。
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, H  N  d" W- H5 w2 k3 kwww3.tvboxnow.com熏酱拼盘,有猪蹄儿、大肠、香肠、牛肉等等,偶觉得还不错,六鱼一直帮偶夹,呼呼。# x% a% L; T0 M

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牛仔骨炒地瓜:这是哪儿的菜,第一次见这吃法,蛮有意思的。www3.tvboxnow.com4 E+ O* Q6 G& k" P- ?: f

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长白山松仔鱼:东北菜里好像都有这道,刀功火候都很好,那个酱汁儿也超棒的,就是鱼不是我喜欢的,有小细骨,我不太会吃。不过做这道菜好像就得用这种鱼,我在其他地方也吃到过。
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# C" k1 \1 W3 qwww3.tvboxnow.com那鱼肉切的粗细均匀,很佩服。www3.tvboxnow.com( W" @/ ]) A, N$ ^6 F- F) k

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* \# f7 D3 N) L) B$ {) T& K公仔箱論壇满口香,以前也吃过,其实就是日本豆腐,还是要沾点酱汁儿好吃。我沾着上面松仔鱼的汁吃了。tvb now,tvbnow,bttvb6 N0 `; z# L0 ^9 j( Q' ]8 g* q

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长白山蕨菜:整张桌子扫得最干净的一盘菜。蕨菜很嫩,很好吃。tvb now,tvbnow,bttvb% ^- J) I1 D  X( W9 \* a1 y
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# p9 T. I! j6 M6 l# |# Q' m2 \公仔箱論壇大骨豆皮炖:大骨啥滋味儿偶不知道,那豆皮真是太好吃了,嫩嫩的,又有点点小麻辣,过瘾极了。
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地三鲜:我吃了喜欢的茄子,也是最吃油的那个,呼呼。公仔箱論壇2 {3 w) }$ _1 ?
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干锅田鸡:非常辣,里面红绿辣椒颜色的搭配让整道菜看起来非常靓眼。味道也很不错,偶还蛮喜欢滴,可能跟我自己偏好吃田鸡也有关系吧。公仔箱論壇1 \% w5 W: J! p) a. V

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* ~0 ~/ l% k8 {  ~tvb now,tvbnow,bttvb鸡蛋饼:很嫩,很好吃。比我上次去吃的时候好吃多了。可是,这甜的东西,我居然沾着六鱼碗里的辣椒油吃,昨天晚上我又是不太状态的那种,汗。
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/ ~" ^) k5 T, I: h8 c: h( btvb now,tvbnow,bttvb饺子,有两种馅儿的,一种是猪肉白菜,一种是猪肉韭菜。
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我吃的是韭菜馅儿的,咬了一口给大家拍。我们吃饭就是这样,极其麻烦,一堆人要拍东西。
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' V; Y- Z' r, i& g) o( @, J. L公仔箱論壇小鸡炖榛蘑:非常东北的东北菜,榛蘑我家嘛有,小熊送的,啥时候我也来整。东北那啥水晶粉丝,去跟我老哥顺点儿。公仔箱論壇( @; x. ]% U* Q1 ?- s4 Z
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大骨炖酸菜,最后面才上的,拍完顾着收相机就没尝了。
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. h' V5 u# B) F8 \0 ]/ ]# d5 ~, v公仔箱論壇雪衣香蕉,特好吃的甜品,外面是一层厚面粉糊,里头是一块香蕉。皮软内馅香,贼棒。
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7 u4 n0 M* z0 x' |刚上来的时候都“气鼓鼓的”,放置一小会儿接触到冷空气就会自己慢慢的缩小,店员有吩咐我们一定要赶紧吃。可是我们桌一直拍,见证了他从圆到扁的过程。。

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拨丝地瓜。饭后甜品,拉一拉,嗯,有丝儿哦。
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8 O6 Q; S. n% `2 [' `) Q这家新店的占地面积非常大,从前是厦门第一家平价式仓储超市,见证了厦门超市业的发展和竞争的残酷。
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& B5 K+ b4 [. q9 r0 t6 I$ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他们的坐椅上也特意去特制了带了红五角星的。: g5 u( S( X! U( a' R# U' K

- C2 |; f' S) K* D( `& r* r$ R, J) JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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包厢的门牌也很有意思,什么老三届,革委会等都跟那段岁月有着密不可分的关系。
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