材料鹹肉粒/上海麪各 50克、椰菜絲 60克、木魚碎適量、麪粉 48克、雞蛋漿 20克、水 100毫升、生粉 16克、生油 8毫升
: H. n% @$ c1 O* ?# Y. u4 x0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 z: Q, G N0 L5 o! l做法, o& D, y) Y! i4 a' O; Z5 k: [9 l
1.開大火煲滾水，下上海麪煮約 3分鐘撈起過冷河，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w1 a0 O+ Y \
/ B2 u# O1 u, D- Y8 Uwww3.tvboxnow.com2.另再煲滾水，下鹹肉粒汆水撈起。公仔箱論壇9 N- ~- L; Y! z1 U* t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s: O' S' d1 A$ f9 @
3.開中火燒熱鑊下油，下椰菜絲炒至軟身，
, c& q# ]- B8 x( p# A5 E9 @( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c7 W) _6 ]# T" E }5 i' [
4.將麪粉、生粉、水、油、雞蛋漿攪勻成粉漿，下上海麪、鹹肉粒、椰菜絲拌勻。
- s. b$ k/ z" e
9 ]- @; q- Q) N2 P1 v [tvb now,tvbnow,bttvb5.開中火燒熱平底鑊，下少許油，倒入粉漿料鋪平，煎至兩面金黃上碟，最後撒上木魚碎即成。
- j8 {% `, o, p) V$ O6 W% l, ntvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-9-7 06:43 AM
| 