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[中式食譜] 櫻花蝦飯

材料
" i- O1 e& Y! c8 q& Wtvb now,tvbnow,bttvb日本米 540克、日出昆布 1塊、日本沙律油 60毫升、清酒 60毫升、櫻花蝦(刺身用) 30克、蠶豆(熟) 40克、木之芽適量、水 480毫升公仔箱論壇' w' p6 z" N2 Y
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做法www3.tvboxnow.com4 \! U. p/ e: w' |% ?
1.將昆布放於清水內浸約 30分鐘,備用。+ h/ c) Z8 v0 r4 e: v% ~

! _9 t3 e) D& g6 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.將洗淨的米放入電飯煲內,加入昆布及水,再加沙律油、酒。www3.tvboxnow.com. V. \5 Y* J3 E# j1 a3 [

4 G. {8 Q/ `( I6 v3.飯熟後將昆布取出,倒出熱米飯。將蠶豆、櫻花蝦加入拌勻,盛碗。5 R& V7 k- ~0 S$ M

" Q+ _% I" x9 n" t公仔箱論壇4.將木之芽放在手心用力一拍,加在飯面即成。+ e/ n' I7 R7 j. }) Z; x+ {
看起來容易煮。木之芽是什麼?
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