材料 / 牛肉 300g、蝦仁 200g、筊白筍 200g、生香菇 3朵、
. v: A# S% N' ` 蔥 1大支、蒜頭 3個、薑 1片、紅辣椒 2支www3.tvboxnow.com9 d4 x G$ ~9 n, a) T6 b
調味料 / 蠔油 1大匙、糖 1茶匙、酒 1大匙、胡椒粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# ?1 ?& ^: U" M( o8 D# r' h4 h
做法：
6 g- E% Q) A8 ~1、牛肉切薄片；筊白筍切薄片；生香茹切片；蔥切末；蒜頭切末
* D3 J- d$ R; T1 |; C$ a+ V ；薑切末；辣椒切小段，備用。
6 @6 p5 v. E& o* K3 r2、將牛肉煎七分熟，蝦仁煎香後撈出備用。
0 p, b# N L9 _0 [: S* t7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、鍋中放入1大匙油，將蒜末、薑末爆香，放入生香菇、筊白筍，
1 @0 u+ z" U! Q7 [! Pwww3.tvboxnow.com 打一點水炒熟後，嗆入米酒，加入蠔油、糖、胡椒粉，和煎好的公仔箱論壇" h$ e2 }" J5 F3 P/ l
牛肉和蝦仁，一起大火快炒拌勻。www3.tvboxnow.com' X& o; H0 `$ g' s& w% ^9 m& C- ~5 f( i
4、加入辣椒、蔥末，再嗆入米酒，加入胡椒粉調味，即可起鍋。 |
發表於 2010-9-8 09:34 PM
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