材料 / 牛肉 300g、蝦仁 200g、筊白筍 200g、生香菇 3朵、
4 Y5 V; \4 I1 O7 Y$ gwww3.tvboxnow.com 蔥 1大支、蒜頭 3個、薑 1片、紅辣椒 2支5 p7 c2 e8 z- H2 \. Y* V0 k
調味料 / 蠔油 1大匙、糖 1茶匙、酒 1大匙、胡椒粉 1/2茶匙公仔箱論壇. K! r) R3 e( O- ^4 O
做法：2 I3 ?4 l( }. f* W' ^' H
1、牛肉切薄片；筊白筍切薄片；生香茹切片；蔥切末；蒜頭切末TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V6 _5 s( U, m" ]& F, m
；薑切末；辣椒切小段，備用。www3.tvboxnow.com4 L0 | J, M# p2 @8 A
2、將牛肉煎七分熟，蝦仁煎香後撈出備用。
; r" T2 N I, u7 @5 @4 A1 R- Dtvb now,tvbnow,bttvb3、鍋中放入1大匙油，將蒜末、薑末爆香，放入生香菇、筊白筍，
. C" s) O9 s% K8 [$ Z6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 打一點水炒熟後，嗆入米酒，加入蠔油、糖、胡椒粉，和煎好的
; N' H! A: ?; R2 \, [7 A& v 牛肉和蝦仁，一起大火快炒拌勻。
* B. t( O! x G) i公仔箱論壇4、加入辣椒、蔥末，再嗆入米酒，加入胡椒粉調味，即可起鍋。 |
發表於 2010-9-8 09:34 PM
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