材料
/ M. g# l/ ]- g) s0 u大紫菜 1塊、鱈場蟹腳 40克、鱲魚肉 30克、大蝦 60克、蘆笋 1條、魷魚 50克、天婦羅粉適量
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# u' t! v& N( J) E+ {+ b- J天婦羅漿
0 _5 h, ^; g! C4 |' [www3.tvboxnow.com天婦羅粉 85克、小麥粉 45克、冰水 300毫升、蛋黃 1隻
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3 n" {7 }& z4 l0 |/ Z8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k% i' L; x1 R+ }' Q
做法
3 d" j4 o6 a+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘆笋刨皮切尾；蟹腳、鱲魚肉分別切開一半；魷魚切絲備用。www3.tvboxnow.com& U* l; d5 e6 k$ A( _! E$ W
~! |6 Z0 g$ M% M1 _2 _9 I* ?9 n公仔箱論壇2.將蝦去腸切碎，再剁茸，撻至起膠，鋪平於紫菜上，再放上魷魚絲、蟹腳、鱲魚肉、蘆笋，並將之捲起。www3.tvboxnow.com: b) r* ~9 Y7 m8 L' x3 q
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3.蛋黃加入冰水，下天婦羅粉、小麥粉拂勻拌成天婦羅漿備用。) Z; O. C& h7 J: O( O& l
9 B7 b5 z# ?+ V2 e4 M公仔箱論壇4.將卷物撲上天婦羅粉再沾上天婦羅漿，放入已燒熱至 180℃滾油中，以細火炸約 6分鐘至浮面撈起瀝油，切件後上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m! I+ ^( H- ?1 f# F, @
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發表於 2010-9-9 03:52 PM
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