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蒸煮滑豆腐 1盒、砂糖 300克、生粉 150克公仔箱論壇% c+ u9 E( z% v+ w3 X5 z" P! m
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1.將豆腐切成菱角形，撲上生粉待水份略為吸收後，再撲一層生粉，即刻放入滾油炸香，撈起瀝油備用。; S( b% K4 d: M! z
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2.砂糖加清水以慢火加熱，推成糖漿。
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3.將炸香的豆腐倒入糖漿快炒，令糖漿變成粒狀，黏滿於豆腐上，即成。 tvb now,tvbnow,bttvb1 I- x; i) e+ G1 E, i( X
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發表於 2010-9-10 06:33 AM
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發表於 2010-9-10 11:28 AM
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