材料
1 ?' E0 \$ P7 d" I2 f- p( `馬齒莧/瘦肉各 1斤、芡實 2両、薑 1片、蜜棗 1粒、水 2公升、鹽 2茶匙
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6 l7 U+ m( \ \0 F" F做法
# o8 j2 O2 K5 ]% Vwww3.tvboxnow.com1.瘦肉切塊，連薑片一起汆水，撈起備用。馬齒莧洗淨，根葉分開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s0 H- y( ~% }" o2 U5 Y5 I5 Q9 ]
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2.水煲滾後，加入馬齒莧根和葉、瘦肉、已洗淨的茨實和蜜棗。
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3.先用大火煲 10分鐘，再改用小火煲 2小時。最後加入鹽調味，即可上碟。
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清洗馬齒莧時，記緊不要丟掉根部，因為根部也非常有營養和食療功效。
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發表於 2010-9-15 06:42 AM
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發表於 2010-9-15 11:58 AM
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