材料：tvb now,tvbnow,bttvb8 d$ `, Y! t" ?. e6 f
豬扒400克(10兩)
' m/ X5 E3 t( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙2個
* L7 S5 [9 Z+ o* n4 r調味：公仔箱論壇% _. b, j# W5 ^' ^0 H7 m9 T: \3 ^# H/ B
鹽1/2茶匙
# E+ R2 K+ E# q* C! y/ K3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙) W3 t: R9 u k3 U% P) D, l
糖1茶匙
' j$ p: c2 [( O R' H; D- _www3.tvboxnow.com酒1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 ~1 k, L5 _# \; Q
生粉1湯匙+ b! K( p$ C: J+ k2 {: T& ?& A
蛋汁2湯匙! ~! F$ G2 Y) P% Z6 ]3 m0 q7 M9 W$ Z( Z
獻汁：
* \& p4 F; M$ Gtvb now,tvbnow,bttvb橙汁3/4杯
# @# O4 v% x. D C' e0 g) \* ]0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋1-1/2湯匙www3.tvboxnow.com7 A4 h d( r0 M+ T0 [) R `
糖3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~2 Y$ T+ L K
生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O8 K4 D$ T- ?$ _
橙皮絲數條
' S( p7 [- Z& }tvb now,tvbnow,bttvb做法：2 U5 s; g+ H5 R2 }0 m4 d8 ?# \* H
豬扒切成1吋闊條，拌入調味料醃15分鐘；www3.tvboxnow.com( O1 g9 d' P& u: m" _0 V
橙皮切絲，橙榨汁備用；
1 A( m4 e) D: x' x/ jwww3.tvboxnow.com將豬扒放入熱油中炸透至金黃色，取起；
, S2 u/ z1 j0 D8 l; u$ K7 a Htvb now,tvbnow,bttvb燒油1/2湯匙，將獻汁煮滾，下橙皮絲，豬扒回鑊，即成。公仔箱論壇+ u$ N! B% C* K
www3.tvboxnow.com1 M& J, ^; x) s0 [
檸汁豬扒
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) {" P( u9 w: c6 f0 [tvb now,tvbnow,bttvb材料：
. J; P9 a" l, n+ \8 X% q$ E2 b; g豬扒三件
1 B5 S6 s1 E, f: W2 V1 G檸檬三片
/ } R* P- p0 c. ~& [5 C/ F) _tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋一隻
9 P" k) M& V; N6 p6 Q. O6 k9 pwww3.tvboxnow.com麵粉約半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R- e/ G2 k% }; L
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb' n' }+ g$ U3 `- Z6 F `" g
鹽、糖各半茶匙
1 X% c: D9 C3 Q. ]0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽一茶匙& P$ J6 `+ O. y6 Y t+ h$ v1 M
生粉一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! e G. E$ ~9 Z. D/ {5 J: J- o
水一湯匙
/ [$ B2 y& w' x9 B: A" @% zwww3.tvboxnow.com胡椒粉少許www3.tvboxnow.com5 z# E+ m1 v; ~; P% o. e. o* T
芡汁：tvb now,tvbnow,bttvb! A2 \" s1 s1 Q9 ~. }& l0 s( ^
糖一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 j5 J) H+ U) x. T$ ~* Q
生粉一茶匙
7 X0 W6 C: v3 T: H( J7 O& T檸檬汁三湯匙
/ q" d# Q4 }7 v) {水半杯公仔箱論壇9 s& n4 y2 f: ]: N, M2 Q
做法：5 Q3 K. O9 T% h* K
1. 豬扒以梅頭肉為佳，洗凈後拍鬆，以調味料拌勻後稍醃。, T. B" I- M2 ~
2. 發勻雞蛋，豬扒沾蛋液後均勻裹上麵粉，以中火炸熟，取出瀝去油分，排放碟上 。) g3 v6 g5 m: t, h( c9 i
3. 另起鍋煮滾芡汁，放入檸檬片煮一會，淋在豬扒上即成。公仔箱論壇' C: }6 h0 h% n. b/ K! I O
茄汁豬扒
+ K6 [# T4 @6 F- w% X9 G4 E8 l$ F公仔箱論壇 公仔箱論壇3 x: i% o& r" i2 d1 ^ x
材料：
4 I# v. b0 i# j ~1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒3件公仔箱論壇0 C9 Y2 l) P/ S& |: Z' U- ^+ Z
番茄1個
% f9 \: K7 i( P$ a" E$ `( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸2茶匙
# R; l7 E+ C% i; Y8 U醃料：2 {6 v: L( B, V% w
鹽及糖各1/2茶匙
6 r" z* a1 {4 P T. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙8 b; r$ {- k; a& G
生粉1茶匙0 f4 u% R" V2 Q& j5 }1 |5 J
胡椒粉少許
. x# }0 [, G+ s# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水及油各1/2湯匙
( ]$ @) w- R. K芡汁：
4 K* i: x. S; E F2 l水3/4杯& G% _" \, T) c, v. E& z- `
茄汁2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B R) r' u! V% I6 t
生抽1茶匙
* S3 ~2 `, W6 R; V8 a公仔箱論壇鹽1/2茶匙
, f+ n0 J7 _3 a# N$ A糖1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h& c7 d/ y9 ?
生粉1茶匙
# `) k6 S) z+ X" y% Wtvb now,tvbnow,bttvb做法：
* K* q0 \8 ^5 Y7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬扒洗淨抹乾，用刀背拍鬆，拌入醃料醃約10分鐘。番茄切角。
* Z8 P2 l; Q- M/ |6 Y: |2. 燒熱適量油，放入豬扒煎熟，取出切成粗條。
! D7 B' `! E# S9 m: o( _& E1 [公仔箱論壇3. 另燒熱適量油，爆炒蒜茸及番茄，加芡汁煮滾。豬扒回鍋與汁料拌勻即成。 |
發表於 2010-9-15 09:36 PM
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