材料：
- @7 G4 I5 G; W/ Lwww3.tvboxnow.com豬扒400克(10兩)www3.tvboxnow.com% _# C5 g" D7 L- ?. i" }! {
橙2個
' f$ c( E( ]6 S6 B調味：& ~' F( A* w: w! F3 g S* H
鹽1/2茶匙
( @4 ?% b, p$ x9 Q2 ^5 H* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙www3.tvboxnow.com0 ~1 X. [( B- F s6 K
糖1茶匙
3 z+ R" h2 s# M公仔箱論壇酒1茶匙) j. G8 U5 `: P' o( N" U9 U2 \
生粉1湯匙5 A, c% U! ?2 g$ L+ ^9 V3 ^
蛋汁2湯匙3 B$ B+ }; {& U% v1 W3 C
獻汁：tvb now,tvbnow,bttvb7 Z/ W3 a ?1 ]
橙汁3/4杯2 @/ T; z: {! X$ {$ p
醋1-1/2湯匙
7 x' l7 b+ j( _/ Q糖3湯匙
& ?9 E, n; q; `! U生粉1茶匙$ Q- p5 h- w% M& t4 _
橙皮絲數條公仔箱論壇# W1 Y* B* r6 v$ S2 b9 ?, @8 e
做法：
- d8 W: L9 j# P9 O0 U6 S6 Kwww3.tvboxnow.com豬扒切成1吋闊條，拌入調味料醃15分鐘；
: q0 J8 Q8 [6 u1 j/ c# Htvb now,tvbnow,bttvb橙皮切絲，橙榨汁備用；tvb now,tvbnow,bttvb @* g: r3 c+ r5 @9 E2 c
將豬扒放入熱油中炸透至金黃色，取起；www3.tvboxnow.com% G$ D/ E: z0 \# g2 m
燒油1/2湯匙，將獻汁煮滾，下橙皮絲，豬扒回鑊，即成。
* b& M$ K* m5 Ntvb now,tvbnow,bttvb www3.tvboxnow.com/ o( e1 |% Q! x1 T+ J* E1 K3 B
檸汁豬扒tvb now,tvbnow,bttvb8 e0 m$ X7 T2 y/ f# x! ]
2 A x5 Q* A$ j* `: l# V材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k; ?8 v ~ c' k7 `
豬扒三件
# k) z. \8 g+ V- p7 r/ Iwww3.tvboxnow.com檸檬三片
" ?# w8 ?2 m# G8 w2 D( k0 `8 Vtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋一隻www3.tvboxnow.com, b1 w+ \1 l& u2 c, s6 W6 O
麵粉約半杯" T; a8 y, l! d3 j
調味料：
: g* N6 a3 t7 }www3.tvboxnow.com鹽、糖各半茶匙
$ o. j; g! ^. _( t& K1 L生抽一茶匙www3.tvboxnow.com1 N' c! Z3 u5 c, `
生粉一茶匙www3.tvboxnow.com2 v5 n% V1 G/ i$ g7 @! ^
水一湯匙$ [" u4 d3 C: e; I; U
胡椒粉少許
k4 B+ O: s$ g \, p6 y芡汁：
3 w. c. s# O# l1 E# |9 @' m+ p糖一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a+ C( C, A! M2 L1 }; s- R8 Q
生粉一茶匙
/ v; D# M: {- b* R( f; q公仔箱論壇檸檬汁三湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @6 [; l5 ^; ~6 V$ l; E
水半杯
, }% p# Y- p7 T/ |; I公仔箱論壇做法：
! J9 g2 t$ ^7 j+ \ L @8 p1. 豬扒以梅頭肉為佳，洗凈後拍鬆，以調味料拌勻後稍醃。
' C0 d' G7 X: r1 ftvb now,tvbnow,bttvb2. 發勻雞蛋，豬扒沾蛋液後均勻裹上麵粉，以中火炸熟，取出瀝去油分，排放碟上 。
& G+ a7 S1 j: i9 D' k) U( K) _www3.tvboxnow.com3. 另起鍋煮滾芡汁，放入檸檬片煮一會，淋在豬扒上即成。
- Y+ A* A. z$ `/ |) }www3.tvboxnow.com茄汁豬扒
$ y5 I9 u, C8 H6 \" ^8 p8 a
2 I, f& I6 s3 v2 X# v材料：公仔箱論壇) }- Q" X* _) n& Y* D2 i
豬扒3件6 Y& Z4 w( w$ ?, D9 [3 c! A
番茄1個
8 I! f4 ~2 }/ [3 _1 v, h O) I# _5 N6 a蒜茸2茶匙
; r, x i9 D' Z) t醃料：www3.tvboxnow.com2 b: k4 E' S2 I4 r
鹽及糖各1/2茶匙7 w- S& t* {7 q5 K5 x7 F
生抽2茶匙
. Z8 K# i) {( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1茶匙
! v* q$ C( z: D2 D' Lwww3.tvboxnow.com胡椒粉少許
; f; t d* l5 A* l9 A# [0 | {; Q水及油各1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j! J% a0 L9 N6 t0 e( G
芡汁：
. y, [$ a% r# s4 k公仔箱論壇水3/4杯公仔箱論壇2 n( S1 s+ t( [! S" V t
茄汁2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V3 }" f, D. C, x
生抽1茶匙) K8 H4 p9 J, X( L1 H+ N2 o* Z
鹽1/2茶匙
. K9 m) Q+ Z& Q( a% p$ Vtvb now,tvbnow,bttvb糖1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& j3 p! b! J O' j4 Z
生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i$ x! G1 I5 S- I+ e
做法：www3.tvboxnow.com- Z$ f4 Z. p, B3 `1 q) C
1. 豬扒洗淨抹乾，用刀背拍鬆，拌入醃料醃約10分鐘。番茄切角。
' Z5 w0 @8 Q9 Z' |www3.tvboxnow.com2. 燒熱適量油，放入豬扒煎熟，取出切成粗條。
$ W' W+ s0 S" {0 J% g3. 另燒熱適量油，爆炒蒜茸及番茄，加芡汁煮滾。豬扒回鍋與汁料拌勻即成。 |
發表於 2010-9-15 09:36 PM
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