材料tvb now,tvbnow,bttvb8 i# A+ y$ w! B# f( m
日本米 2杯、水 550毫升、栗子 300克、酒 2湯匙、醬油 1湯匙、味醂半湯匙、黑芝麻適量
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做法
4 Z# O# o+ Y4 C/ H( r1.將已去殼的栗子加入熱水中浸 2分鐘，令栗子衣軟身，去衣，再浸水至水變凉便可取出。將隔乾水的栗子切小粒備用。公仔箱論壇& m8 m/ H2 t& L' l
2 M* m$ N' [& e, H& u; j* f1 P# Rwww3.tvboxnow.com2.日本米在煮前半小時洗淨，隔乾水。將水和米加入飯煲，加酒、醬油和味醂調味。- m0 ]3 O/ I% b" r1 P- `2 D2 i0 t% W3 p
/ c( A! h% o8 t( Otvb now,tvbnow,bttvb3.放入栗子粒，拌勻煮飯。飯煮熟盛起，灑黑芝麻即可。
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將栗子放在熱水中稍浸泡，可以令栗子吃起來更鬆化。公仔箱論壇" K4 k9 \0 F2 r- B0 `& t4 V: l
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發表於 2010-9-16 06:31 AM
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