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巧克力餅乾% X Y/ c1 l1 B. B8 U
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金砂糖100公克 無鹽奶油70公克 全蛋1個 低筋麵粉180公克 可可粉15公克 小蘇打粉（B.S.）1/2茶匙
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; }. U5 q: v& f' ]* N# o4 z+ `www3.tvboxnow.com細砂糖、無鹽奶油用打蛋器攪打均勻，再加入全蛋繼續將這些材料攪勻。 公仔箱論壇: C% Q7 E9 Y. c# K/ j
將低筋麵粉、可可粉、小蘇打粉一起過篩，再倒入1項的材料中。
+ \& L t: T. V2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用橡皮刮刀輕輕拌合成麵糰，將麵糰放入冰箱冷藏20分鐘左右。 tvb now,tvbnow,bttvb5 I0 V! A$ i, c; k9 _! U) S
用手取約25公克的麵糰，先揉成圓球狀再將表面壓平。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W: e6 d" F3 w$ }) L
放入已預熱之烤箱中層，以180℃烤約20分鐘左右。/ S( i, f6 I7 W, P% x5 u: j
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●可可粉的份量可依個人喜好增減，但要注意糖的份量也要隨之成正比調整。 |
發表於 2010-9-18 09:22 PM
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