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6 E( J8 v1 g4 I7 M0 r% C( u; @www3.tvboxnow.com敦煌，位于中国甘肃河西走廊西端，古丝绸之路上一颗璀璨的明珠。
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北临蒙古高原，西接新疆塔克拉玛干沙漠，南邻青藏高原。公元两千一百年前，渴望开拓旷阔西域的汉王朝，在这个有着疏勒河、三危山、渥洼池、
4 b& N, v) [' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月牙泉鸣沙山的西北边陲设立了敦煌郡。公仔箱論壇4 Y& i" Z @- S# t0 ]; O# P% }+ j
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【敦煌特色小吃：驴肉黄面】
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# Q$ I, z' H0 l. ?$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。顺张黄面馆的驴肉黄面，据说是敦煌最有名的百年老字号。
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我们在敦煌请了一位导游兼司机，小伙子是当地人，很实诚的西北汉子。到敦煌的第一天，带着我们去“吃最好吃的敦煌驴肉黄面”。记得那天华灯初上，我们一行穿过一条很狭长的巷陌，再右拐进入一条更狭窄的巷子，看到了“五代真传，百年老店”的顺张黄面馆招牌。
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看大师傅拉面，一招一式，一板一眼的，让人眼花缭乱。公仔箱論壇% |, J% O0 T. d$ x& @3 }
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最绝的是下锅前的最后一招，需要两个拉面师傅的配合：一个按住面案上的面，另一个边走边拉还要不停地抖散着手里的面，人一直要走到门口才驻足，然后这位大师傅双臂伸展着将根根粗细均匀的面条折叠三、四折收拢，再将面扬手下滚水锅，
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3 ^" h/ _- R+ p' D# v- [5 E% f呵呵，看得我一愣一愣地，术业有专攻，诚然如是，佩服佩服~(可惜相机拍不出这种一气呵成的流畅感)
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4 h' k& G+ ?0 h8 p" y) e+ v- r8 atvb now,tvbnow,bttvb这是我们点的一盘卤驴肉。tvb now,tvbnow,bttvb; H. K- Q9 K0 \7 e
驴肉呈酱色，切成薄片，筋腱红亮红亮，端上桌时，香得人受不了，夹一片驴肉，裹上红油辣味蘸汁，入口软糯酥香，滋味绵长。www3.tvboxnow.com0 n- D0 G- O8 e* f
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这是吃驴肉黄面必备的东东，蒜泥碟、红油辣椒碟、面汤(清水面汤)、
" D' {9 r- y$ v0 Z% Jwww3.tvboxnow.com杏皮水(吃驴肉解腻助消化的)公仔箱論壇7 l3 L+ t0 i/ J o) y! b3 r
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) x' E; _ o5 d( K5 h! ?9 R公仔箱論壇肉香面黄，一口劲道爽口的黄面，一夹色香味俱佳的驴肉，再来一瓶西凉啤，身处当年西域边塞的敦煌，想想古城外的大漠孤烟，长河落日，颇能吃出几分古风，隐隐一股侠情激荡胸臆~
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( X) Q/ K/ U* F0 Y. N* C( }公仔箱論壇红烧美容胶tvb now,tvbnow,bttvb6 A& t1 c5 ]3 ]9 m, H# c8 T
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呵呵，名字好听吧，其实就是红烧驴皮。我因为贫血曾被逼着吃过很多阿胶，对驴皮制品畏之如虎。勉强尝了一块，烧得还是蛮入味火候也不错，保留着肉皮的Q感。不过可能残存的阿胶阴影，口中始终还是觉着有股味~" Y! q9 k# z- x8 d
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- G& g8 T" h% Y `9 D p1 c麻辣红宝石：
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* p3 B; n! K+ t公仔箱論壇呵呵，又是有点雷人的菜单名，其实它揍是麻辣驴血块。这是家五代真传的店，不知是这一代当家的天赋异禀，独创的新名儿，还是祖上就是这么叫下来的，tvb now,tvbnow,bttvb$ I" r; a5 ^! u! \6 @
老板太忙了，没敢叨扰他老人家~
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. k E/ [5 A3 o x# e一道豆制品小炒" N- z7 `. A9 m' D: V1 H( f
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老虎菜：tvb now,tvbnow,bttvb3 A6 D& E, u7 m3 W' J: \# |
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凉拌菜，名字也挺唬人的，点的时候还在捉摸不定，想着可能是当地产的什么野菜吧，结果上桌是生辣椒丝生洋葱丝再加香菜叶，尝了一筷，好辣，害我灌了一大杯杏皮水，呵呵，这盘老虎太可怕了~
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白糖拌西红柿~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k2 @1 A) y+ {1 Y1 K" o
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6 s0 q' W3 d0 \7 ]7 H5 ywww3.tvboxnow.com凉拌萝卜丝~; ^ G2 y+ G* N9 F- b& w _- ?% D; B
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& Z0 |- y. B: q" P9 ~. \% W公仔箱論壇一张餐桌小全景~tvb now,tvbnow,bttvb8 |3 H, K; X+ t1 Q' v
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* M `. `( `! t3 ^1 m* Gwww3.tvboxnow.com顺张黄面馆，面积不是很大，迎来送往生意着实红火，看着老板伙计连轴转的。
2 s4 K$ t/ y$ b% U1 g2 N. g而且听口音，就餐的食客基本上是当地人(我个人观点觉得这是衡量一家馆子味道是否地道的一个重要标准)www3.tvboxnow.com6 t* r3 B9 }( W8 K
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# ]( ?8 X/ v, o9 K" Ptvb now,tvbnow,bttvb店址及人均消费：公仔箱論壇7 Q! R. w. \& n" c
( ^8 h5 w4 |& \5 u' | d: B+ U( ywww3.tvboxnow.com店址：
8 y# F: e- P+ {# Q5 ^酒泉市敦煌市文庙巷84号公仔箱論壇) x4 t% k% a! e$ B& S/ d
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人均消费：
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發表於 2010-9-19 09:28 PM
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