12种常吃的“毒”水果，涉及柑橘、荔枝、苹果、梨、葡萄、西瓜、香蕉、桃、桂圆、芒果、柿子以及大枣。“毒”水果多是超范围、超剂量使用化学药剂，严重威胁人们健康。专家提醒，商家投顾客所好才炮制毒果，因此市民应不要“以貌取果”，杜绝作假造毒行为。 据了解，这些“毒”水果都是在生长过程中，过量使用催长素、催红素、膨大素，或者存放中过量使用防腐剂，甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等，已经成为严重威胁人们健康的公害。
0 R. K0 ~2 Y% I' M$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 专家分析，毒水果之所以泛滥，最重要的原因是消费者常常“以貌取果”，“消费者喜欢什么，商家才会生产什么。我们喜欢买个大、色鲜的水果，当然就有人投其所好，如果消费者不去买这些问题水果，‘作假造毒’行为也就不会存在”。为此，市食品安全信息网专门整理出12种常吃的“问题”水果昭示于众，警醒市民切勿“以貌取果”，不给作假者以市场。
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1 y# `8 w7 `$ I. u2 Htvb now,tvbnow,bttvb桃（图片来源：资料图）
9 x& S4 W, Z7 k公仔箱論壇 桃：用工业柠檬酸浸泡
7 e+ v/ Y& s! H& u9 t7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水蜜桃用工业柠檬酸浸泡，桃色鲜红、不易腐烂。这种化学残留会损害神经系统，诱发过敏性疾病，甚至致癌。半熟脆桃，加入明矾、甜味素、酒精等，使其清脆香甜。明矾的主要成分是硫酸铝，长期食用会导致骨质增生、记忆力减退、痴呆、皮肤弹性下降以及皱纹增多等问题。白桃用硫磺熏制，还会有二氧化硫的残留。
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7 d; W* o, z7 ^ V芒果（图片来源：资料图） ( D( f' N; Z1 S. F% o" a1 s
芒果：生石灰捂黄
: p8 O% S3 y" q公仔箱論壇 青芒果用生石灰捂黄，使表皮看起来黄澄澄的，但吃起来却没有芒果味，也存在过量使用防腐剂的问题。
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* }4 j- A4 L! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梨（图片来源：资料图）
* j# O& w5 ?; e2 K3 q 梨：催长素令其早熟
2 O( G0 V C' H, t% G公仔箱論壇 使用膨大素、催长素令其早熟，再用漂白粉、着色剂(柠檬黄)为其漂白染色。处理过的梨汁少味淡，有时还会伴有异味和腐臭味。这种毒梨存放时间短，易腐烂。
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+ Z% K; B$ C% p* u* ?# _$ B$ x% \8 D香蕉（图片来源：资料图） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _) [) H) M" K: {% i
香蕉：用氨水催熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X* Q3 j& O# w3 }1 K0 y3 v k8 l$ x, e
用氨水或二氧化硫催熟，这种香蕉表皮嫩黄好看，但果肉口感僵硬，口味也不甜。二氧化硫对人体神经系统造成损害，还会影响肝肾功能。# h" @7 l4 X9 ~9 P7 y) x
! {, W: e$ ^7 N }6 T- vwww3.tvboxnow.com西瓜（图片来源：资料图） 2 U4 o# p m1 P N% S
西瓜：膨大剂催大TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c8 f4 j6 P, H$ a
超标使用催熟剂、膨大剂和剧毒农药，这种西瓜皮上的条纹不均匀，切开后瓜瓤新鲜，瓜子呈白色，有异味。公仔箱論壇6 ^8 \" U) v3 r) B9 e
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葡萄（图片来源：资料图）
! }8 @; `. e' e 葡萄：放入乙烯变紫
. W- T+ x* b- b3 Z公仔箱論壇 把尚未成熟的青葡萄放入乙烯利稀释溶液中浸湿，过一两天青葡萄就变成了紫葡萄。这种葡萄颜色不均，含糖量少，汁少味淡，长期食用对人体有害。
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: w5 Z$ o" l. a柿子（图片来源：资料图）
, T6 e# m; c/ b0 h: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 柿子：用酵母催熟% r( ^9 }4 g8 L0 d, K3 K. H6 I
生柿子用酵母或催熟剂来催熟，但柿子的甜度大减。还有果农在生柿子蒂巴处点上“一试灵”使之红透。这些化学药剂都会产生残留，使柿子带毒。
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大枣（图片来源：资料图） 公仔箱論壇# R! o! o, X$ ~1 s
大枣：用化学剂染色- N' K3 u2 e+ {5 J5 P8 _' @
用开水泡，不管多青的枣用开水一泡利马变红。还有果贩用化学染色剂染色，用工业石蜡打蜡，使大枣带毒。tvb now,tvbnow,bttvb) {- H: `1 @: Q
& M2 ~# E- E. v; {" j* v桂圆（图片来源：资料图） 公仔箱論壇4 l5 y+ ]. x9 c( Z
桂圆：喷洒硫变艳tvb now,tvbnow,bttvb2 ^& P7 T+ _4 \7 g$ e4 c+ G
喷洒硫酸或酸性溶液浸泡，使其颜色鲜艳。硫酸具有较强的腐蚀性，会灼伤人的消化道。还容易引发感冒、腹泻以及强烈咳嗽。www3.tvboxnow.com# T7 c# P* I3 I; _
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柑橘（图片来源：资料图）
3 I8 ?8 [3 P3 l \ 柑橘：工业石蜡抛光
- O, |4 o+ a0 t( _; O 柑橘类水果储存中超量使用防腐剂，在出售中用着色剂“美容”，用工业石蜡抛光。工业石蜡的杂质中含有铅、汞、砷等重金属，会渗透到果肉中，使用后会导致记忆力下降、贫血等症状。
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苹果（图片来源：资料图） * J6 w7 k; k7 x' K% y
苹果：催红素增色
4 g7 J; v2 y4 Q/ Fwww3.tvboxnow.com 用膨大素催个，催红素增色，防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡，目的是保持水分，是果体鲜亮有卖相。 |
發表於 2010-9-21 07:23 PM
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