材料
1 ]- R2 a; b! k6 b7 }9 Gwww3.tvboxnow.com老虎蝦（ 300克） 1隻、沙律醬/白酒各 1湯匙、蒜茸/牛油各 1茶匙、芝士 1/2片、蛋黃 1/2隻、即磨黑胡椒/鹽各少許
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做法www3.tvboxnow.com) X3 G3 ~+ d% [, ]0 b& F- U, V4 h
1.將蝦去頭、去殼後挑出蝦腸，切段備用。# A1 v# k) [: W) T! Z
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2.將蝦頭中的蝦膏擠出，拌入芝士、蒜茸、蛋黃、半茶匙牛油、沙律醬成為醬料備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 n* \1 w+ ^8 x7 p
) l. }4 {' |/ E) a, A; I7 f公仔箱論壇3.開大火燒熱鑊放入半茶匙牛油煮溶，放蝦肉，灑上鹽、黑胡椒調味，不時翻動蝦肉至煎香。
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( U' x4 b( C' n9 s9 v3 n2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將醬料放鑊中加熱炒勻，若太乾身，可加白酒炒香。最後將醬料與蝦肉拌勻，即成。 tvb now,tvbnow,bttvb N9 Q4 \2 J! t; M8 j+ K( y! d
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發表於 2010-9-23 06:36 AM
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發表於 2010-9-23 06:47 AM
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