材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u0 Y/ m, s U( @$ B8 J
牛柳 8片、沙律菜 35克、車厘茄（開邊） 1粒、青瓜絲/洋葱各 15克、粟米粒 10克、即磨黑胡椒/鹽各 1/2茶匙、和風沙律汁 3湯匙6 v3 K$ V/ @6 d5 `/ i- X" |$ ^
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做法tvb now,tvbnow,bttvb l1 E" ?. q5 G. ^7 i
1.開大火將鐵板燒熱，用油掃將油平均掃上鐵板，放入牛柳煎香，灑上鹽、黑胡椒調味，煎至半熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G4 x; M2 F$ T3 y# I W1 X; ?0 w
/ u% Q& o1 D8 P8 H2.牛柳撈起，逐片放入冰水浸泡降溫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A& l8 T- w, ^- y
' ?+ C i5 E! p$ `: `! u8 t; n, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將沙律菜、洋葱、粟米、車厘茄、青瓜絲放上碟，再放牛柳，最後淋上和風沙律汁，即成。www3.tvboxnow.com3 N: r' N% |8 ~6 A
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將煎好的牛柳浸冰水，可令肉質更爽口結實。 tvb now,tvbnow,bttvb9 o" |' z, l0 T& K
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發表於 2010-9-23 06:38 AM
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發表於 2010-9-23 06:45 AM
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