) }1 L' Q: O3 zwww3.tvboxnow.com【材 料】www3.tvboxnow.com4 @& Z3 t8 W4 f) ^9 E8 n
加州鱸魚 1尾
3 S* I1 S) C: u% D2 v# Z; I蒜末 15g
* ^/ S0 C# O( r! ~1 `3 J" ?( }( Ewww3.tvboxnow.com辣椒末 15g
% P7 {3 j3 E& m7 E! x* Q5 Q. a! I7 I: vtvb now,tvbnow,bttvb薑絲 10g公仔箱論壇. ], k* Z- x; x3 q1 z* }4 t J
蔥絲 10g
+ J+ C0 _* i3 P! I" L) `洋蔥絲 25g
9 Z5 d% M" H Q8 `' z7 i香菜 少許
, Y; }; b: }: s6 c' H5 ?! k: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬片 少許
* v) E3 o* R4 C5 r; k' D【調 味 料】
1 M( c0 p2 H2 B4 P1 H9 ?# l魚露 1又1/3大匙, J% v: R/ `# ^! o
檸檬汁 1大匙
. G! }$ R+ h L6 d/ V0 T% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1大匙
4 m' S+ {5 E. @4 V7 l3 Q5 qwww3.tvboxnow.com【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 m! Q) L+ m9 ~& A) h
1.加州鱸魚處理後洗淨，在魚身上劃3刀，抹上少許鹽（份量外）備用。
" [) f S6 z/ j2 m" dtvb now,tvbnow,bttvb2.所有調味料加入蒜末、辣椒末混合拌勻成醬汁備用。公仔箱論壇: a/ x2 x( D, o
3.取長盤放入薑絲、蔥絲，再放上作法1的鱸魚，在魚身上放上洋蔥絲，淋上作法2的醬汁。
' d- |" h+ s( ?( Y e' ]. s* X, b4.將作法3放入已滾沸的蒸鍋中，以大火蒸約15分鐘，熄火後放入檸檬片與香菜即可。 |
發表於 2010-9-25 03:52 PM
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