材料
2 x" T; p/ k* Y& C: @0 T大花蛤 1,200克、薑（剁碎） 10克、乾葱頭（剁碎） 1粒、黃薑粉 5克、辣椒仔（剁碎）半隻、番茄（切碎） 2個、魚湯 500毫升、法包 2片、葡國辣腸（切片） 3片、鹽少許、橄欖油 1茶匙調味：白酒/椰漿各 100毫升、番荽 1束、橄欖油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I7 q" D+ O! }% l) z" E( Y+ ~
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做法5 [0 v/ e& n8 F$ V4 E% u
1.花蛤換 3次水，洗乾淨。tvb now,tvbnow,bttvb" l* @9 x9 i& w
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2.燒熱鑊下橄欖油，加乾葱和辣椒爆香，再加薑、葡國辣腸、魚湯、黃薑粉、番茄和鹽，再下花蛤和白酒。加蓋收中火煮 3分鐘，打開看看花蛤是否已開口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^9 K3 H# M: N8 r5 D' m k! h/ E: v
: E/ o& g% [( M( m9 Z" |' b7 I( Z9 s5 Kwww3.tvboxnow.com3.加椰漿即可盛起，淋少許橄欖油，伴法包和番荽即可。
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% s' h- {' Z7 R4 i( p9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除用魚湯，可選擇蜆蛤湯塊，蜆味湯底較清但味道更統一。
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發表於 2010-9-27 06:38 AM
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發表於 2010-9-27 08:41 AM
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