材料
: z$ A* ^ p t0 ?$ |+ z5 r8 l大花蛤 1,200克、薑（剁碎） 10克、乾葱頭（剁碎） 1粒、黃薑粉 5克、辣椒仔（剁碎）半隻、番茄（切碎） 2個、魚湯 500毫升、法包 2片、葡國辣腸（切片） 3片、鹽少許、橄欖油 1茶匙調味：白酒/椰漿各 100毫升、番荽 1束、橄欖油少許公仔箱論壇5 b1 D" J4 \3 K' N$ M) w: g
www3.tvboxnow.com) g7 n- Z4 q6 p# \
做法
- L; S) y9 Y& k, [% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花蛤換 3次水，洗乾淨。
/ H9 f! @8 H$ t8 G$ c) ]/ d$ j公仔箱論壇( \; J& k# G$ [! q Z1 G/ u n
2.燒熱鑊下橄欖油，加乾葱和辣椒爆香，再加薑、葡國辣腸、魚湯、黃薑粉、番茄和鹽，再下花蛤和白酒。加蓋收中火煮 3分鐘，打開看看花蛤是否已開口。
3 O5 Z. x. D7 D7 s V p
3 y2 K0 f$ r& w) K! ~& P, Swww3.tvboxnow.com3.加椰漿即可盛起，淋少許橄欖油，伴法包和番荽即可。
% y n/ L2 y! L6 Q% N( f; Jtvb now,tvbnow,bttvb
3 ?: [9 D; C7 b+ D+ X0 R3 w+ v8 ^! b
9 P. p: v* w( i* |& f/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除用魚湯，可選擇蜆蛤湯塊，蜆味湯底較清但味道更統一。公仔箱論壇- m' g7 C$ S4 ~* I: ~
|
發表於 2010-9-27 06:38 AM
| 
發表於 2010-9-27 08:41 AM
|