材料
9 T) D# p e) Z9 O急凍沙甸魚 2條、洋葱（切片） 30克、黑橄欖 20克、沙律菜 60克、檸檬半個、橄欖油 3茶匙、麪粉 2湯匙、蛋黃（拂勻） 1隻、蒔蘿適量、陳醋 1湯匙www3.tvboxnow.com% C8 R4 N" \4 T. Q) l
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7 B. b+ h+ s" ^& ]; ~% l5 Y# Wwww3.tvboxnow.com做法公仔箱論壇1 Z5 z8 p. k' P3 C% u) C8 ~7 @0 G# L8 k
1.將已洗乾淨的沙甸魚抹乾水。檸檬切件。
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# ]# I' l- F; x2 o% m' W- p' Xtvb now,tvbnow,bttvb2.先在沙甸魚身掃上蛋液，再把魚沾上麪粉。tvb now,tvbnow,bttvb; y; ] |5 S' l. z
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3.在預熱好的烤板掃上 1茶匙橄欖油，放沙甸魚及檸檬件。沙甸魚烤 3分鐘後才翻轉另一面，其間不時將檸汁榨到魚身上。
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4.將沙律菜、黑橄欖、洋葱片、 1茶匙橄欖油和少許蒔蘿混合，加陳醋拌勻。連烤好的沙甸魚、烤檸檬和沙律菜上碟，淋上餘下橄欖油即成。tvb now,tvbnow,bttvb. K+ B3 J @- f. N+ z4 A
. l- g6 z& J; ~7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! n/ H# s' q+ T烤板用前須以慢火燒至熱透。而魚燒至變硬才反轉，便不黏底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B6 L! V4 r' B/ }- U8 t* R4 s/ ?% a
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發表於 2010-9-27 06:40 AM
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