材料
8 Y. k5 `3 X" z5 u糯米粉 230克、雞蛋 2隻、生油 80毫升、砂糖 50克、紅豆糖水連豆 250毫升、牛奶 80毫升、呍呢拿油少許) S# ~, `$ o/ Z
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做法公仔箱論壇3 j6 t+ R! ?2 k, {& J9 M' V
1.雞蛋拂勻，注入牛奶、生油、糯米粉、紅豆糖水、砂糖、呍呢拿油拌勻成粉漿。www3.tvboxnow.com" q4 K+ U/ T% F0 X6 }; F- ~2 C8 w8 _4 [
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2.盤上噴灑生油，灑入少許糯米粉，篩勻後將多餘的糯米粉倒出。注入紅豆粉漿後，放入已預熱 180℃焗爐焗 20分鐘。 F, n& F d( Q3 g. o, ^. Y
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3.將年糕取出，蓋上錫紙，再放入焗爐，以 180℃焗 10分鐘後，將錫紙取走再放入焗爐以 180℃焗 10分鐘，用牙籤插入年糕測試，如果不沾黏即表示熟透。1 C0 R4 C# W- P) z' N8 v* _- t
9 Q* P' x& @, O) [4.將紅豆年糕取出，放凉後切塊即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k8 S+ F2 Z0 m5 `- l
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發表於 2010-9-28 06:36 AM
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發表於 2010-9-28 02:18 PM
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