材料
9 P+ g, }: P, {1 S1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石斛/杞子/黨參（去頭）各 25克、淮山 40克、蜜棗 4粒、黃豆 160克、鮮鮑魚 1斤、陳皮（浸軟） 1角、水 4公升 tvb now,tvbnow,bttvb8 K: X# c' d* ]' D
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: Q" f3 D6 J) g- B2 s) N( \; Xwww3.tvboxnow.com海鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w3 n( e r y( c; n7 I5 G
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1.黃豆浸一晚，隔水備用。淮山、黨參、蜜棗、石斛和杞子分開加水浸半小時。
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. v7 R+ m# N R, z2.鮮鮑魚用小刷洗淨，用湯匙挖出鮑魚肉，去腸。肉和殼留用，鮑魚肉冲水，備用。
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3.煲滾水，放入已隔水的黃豆、淮山、黨參、石斛、蜜棗、鮮鮑魚、鮑魚殼和陳皮，以大火煲滾，轉慢火煲 1小時。加入杞子，以慢火再多煲半小時，加鹽調味即可。
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除了用黃豆，亦可以改用豬肉來同煲，味道一樣鮮甜。tvb now,tvbnow,bttvb" @3 _" P5 G) u+ J+ F' ?
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發表於 2010-9-29 06:38 AM
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發表於 2010-9-29 02:25 PM
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