材料, Z( D8 ?. Q2 A+ i+ z& W m
甘笋 600克、荷蘭豆 100克、水 125毫升、牛油 60克
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# u- P; h( i. {- J* B/ A z& g1 A& D公仔箱論壇調味) j" q' d0 R) p s
海鹽/糖各 1/4茶匙、胡椒粉少許
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做法
$ y/ [5 R1 M4 z1.甘笋去皮，用瓜挖挖成丸狀。荷蘭豆撕去筋，斜切小段，備用。
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. {$ M" ]# r' m" u: ~9 _* Iwww3.tvboxnow.com2.易潔鑊中放入牛油，以細火炒甘笋丸，加水、鹽、糖和胡椒粉，轉大火，加蓋煮 10分鐘。www3.tvboxnow.com: ?; c+ i. E9 D; R( H+ r( J* w* W, u
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3.放荷蘭豆後熄火，用餘熱炒勻即可。
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發表於 2010-9-29 06:41 AM
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發表於 2010-9-29 02:22 PM
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