承着有 200年功力的德國慕尼黑啤酒節已進入最後尾聲，港版助興還未正式開始，《公主嫁到》又要慶功了，就展示一下家門內的國際啤酒形勢，雖然香港啤酒消耗量比不上慕尼黑啤酒節，但我們的品味可是屬於啤酒聯合國的，歡迎！0 J2 s; W% x2 p" d7 e
; a0 q9 c. A" q: f
德國啤酒有多狂
% L$ T( U1 t4 M) Q7 i0 p KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。慕尼黑啤酒節是兩星期內消耗掉超過 6百萬公升啤酒的豪飲？為甚麼德國人咁瘋狂？德國啤酒有幾好？或者因為他們有一個更癲的歷史，癲到 500年前的皇帝就將釀啤酒材料，寫入國家法律，指定啤酒只能有大麥、水及啤酒花三種材料，雖然現時法令已經解除，但他們對質素的要求同樣超高，因此對潔淨水源亦特別保護有加。香港的德國啤酒市場不算大也不算小，剛剛就有一款沿用 1615年古法釀製的大麥啤酒 HB-TS德國皇室啤酒特勞恩施泰因來港開拓市場，該啤酒去年更獲德國巴伐利亞獨立啤酒協會頒發的「歐洲啤酒之星金獎」一款濃郁麥味，一款更少熱量半份酒精，直指囡囡市場。
# ?! M0 i$ U `. _3 I" l6 g
6 ~1 Y+ H+ w3 Y9 \
- ]: Q$ |( o& l( \0 ]3 o■德國啤酒節傳統。
+ W; v& \7 l+ W3 h/ j5 T' l/ S公仔箱論壇% o( {. F7 i+ K/ z0 ^4 Z
 9 z! {2 S/ M( ]
■ Biergarten Fass德國地下餐廳的酒桶卡座。tvb now,tvbnow,bttvb/ y6 w% T3 b+ @) S W1 c' J* P
公仔箱論壇0 n5 t' t9 J+ R$ E# A* V
想了解德國人的瘋狂必試( K8 @$ v+ J, h7 U6 |
' b% d: n2 v- x9 L2 M5 jtvb now,tvbnow,bttvb■ Schneider Weisse是德皇 King Ludwig二世御令釀造大麥啤酒。
, ?& w) I' F0 y1 S& ^( l" D8 y" qwww3.tvboxnow.com
5 U# B2 m; P3 F+ nwww3.tvboxnow.com著名德國啤酒中必試的有幾款，如 King Ludwig及 Bitburger生啤兩大王牌，亦最受歡迎，差點瓜分了香港的酒吧德啤市場，德國啤講究氣泡，支裝、罐裝亦一樣，如 Maisel's Weisse和 Schneider Weisse都是大熱。德啤都非常易入口，其實很合港人口味， 26年老字號德國酒吧 Biergarten，近日更在地庫開出德國餐廳 Biergarten Fass，木酒桶卡座除了匠工可餐，也預示德啤、德食的勢力又再升溫！
% z( L, c; V* m+ m, [. s" s; ?4 W$ otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 D5 W- y3 Z0 E) C" O
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* { F" a4 h1 X, ^* j: h
■沿用 400年前德國皇室御令古法釀製的新進港啤酒 HB-TS。公仔箱論壇7 |: s1 T8 Q! D1 {( S
www3.tvboxnow.com0 Q, i8 @9 B, k) @& }
' {9 R7 k3 p1 o( v% ?0 F, Rwww3.tvboxnow.com■餐廳內的必試德國啤。
, p# X8 k8 o' q2 \1 p2 h1 w3 Qtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w ?$ K* e/ {0 P% z5 h8 V+ b! W
Biergarten Fass (尖沙嘴河內道) 1 ^" k( E! g( z; E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c5 X" _1 v, g/ }4 _
安全啤酒：眾人皆醉我獨醒6 i0 a5 T- z: k7 x! V
c; J8 o. f/ e) D8 wtvb now,tvbnow,bttvb■無酒精啤酒因醉駕犯法而人氣急升。
2 q" E5 v- T3 H4 ~; Q5 c3 E8 t1 t) W2 q( s# M, u5 e0 @
你知道現下最當時得令的啤酒是甚麼？就是無酒精啤酒，記者在 city'super找到兩種，亦在兩大德吧發現兩款，經常賣斷市，因為醉駕犯法而人氣急升也！講過癮其實還是比利時啤酒，單 city'super就找到多款生果啤，甚至香蕉啤、朱古力啤，櫻桃啤、熱情果啤，更有百年古法純天然修道院啤，修行不戒酒，還是造酒世家，比利時人對啤酒的迷思已達宗教層面，連酒杯形狀對泡沫影響，亦是其中偉大主題。比起德國，比利時才是啤酒大國，單啤酒種類之多接近 9,000款，勁！
4 G1 B% y5 S; J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L$ U7 }5 }, }- r
^; i/ S2 E1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。修道院啤和淑女啤。 公仔箱論壇( @5 I7 o. ^8 p+ ]3 }( t
( f4 [- C" h( U% @5 x" s公仔箱論壇亞洲啤酒上位
, ^ n3 R @" x, L. Ftvb now,tvbnow,bttvb www3.tvboxnow.com1 |* j! |9 i c+ {2 J) \- L( ^
: d _5 k" v9 [7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在亞洲，中國和日本都算啤酒大國，後者的質和量都很多樣，其他亞太地區都好像不見經傳，不過近年很多地方都出現經典異品，除了印度啤酒人氣急升，寮國更出現了經典級品牌 BeerLao，可能因為用的是喜馬拉雅山的山泉， 04年被《時代》選為亞洲最佳啤酒，不過在香港雖然人氣不斷上升，但頂多只有香港區的外國人酒吧區流行，但後勁十足，它最大特色是少了點啤酒花的苦味，多了點寮國的米香。不過在欣賞外國啤酒之餘，也不忘撐自家香港製造的「香港啤酒」，在我們這個啤酒聯合國，超級過江龍的山頭割據的時代，為港爭光，當然要撐，何況生力啤已經不在香港製造了。
/ s% g1 z/ ^- o公仔箱論壇0 Y5 l2 j) H3 ]0 T! Q/ @( E, N0 }
# z* P" b7 \( g6 F& C0 J公仔箱論壇
. W1 Y: n2 V$ c7 vwww3.tvboxnow.com[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20101002/large/02fj1002p[1].jpg&code=68c2addf1a9b2a13a3f01fef8f0508dc&type=jpg[/img] tvb now,tvbnow,bttvb- h( [" w7 ^3 E4 |3 s* A
■亞洲最佳啤酒之寮國啤酒。
8 L: T" r% X* |* hwww3.tvboxnow.com |
發表於 2010-10-2 06:34 AM
| 