材料
7 x8 r' P. e& ~" V* r7 `8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛仔膝 300克、洋葱 1個、西芹 2條、紅蘿蔔 1條、番茄肉（去皮） 400克、玉米粉 200克、水 750毫升、鹽/番荽/橄欖油各少許、麪粉 2湯匙、有氣白酒 70毫升
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做法3 g5 |. p" `8 r/ R& Y. L( f! G2 L
1.將洋葱、西芹、紅蘿蔔切細粒。www3.tvboxnow.com0 v2 I2 c5 h Z$ o" J3 {+ ^
& R6 _, [0 `4 I+ r1 Stvb now,tvbnow,bttvb2.將牛仔膝洗淨後吸乾水，撒鹽及薄薄撲一層麪粉。
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3.燒熱壓力煲，下橄欖油，放入牛仔膝每面煎 2分鐘，灒白酒，下番茄肉拌勻，蓋上煲蓋，滾起後收細火燜 15分鐘。
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. m. j4 a# J: _* u7 @: s) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將玉米粉加水下鹽，以細火不斷攪拌約 15分鐘至糊狀上碟，上面放牛仔膝，撒上番荽即成。 www3.tvboxnow.com1 H/ D* Z0 S( ?
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發表於 2010-10-2 06:36 AM
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