材料
N, J; |6 ?: D% O7 k W鮮帶子 8隻、罐裝雅枝竹 300克、忌廉 80毫升、番荽碎少許、海鹽/黑胡椒碎/橄欖油/黑橄欖（去核切片）各適量
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做法
5 X9 b4 S' ^) |5 N公仔箱論壇1.帶子去橙色內臟，洗淨瀝乾水。
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. U% z2 n2 \; Swww3.tvboxnow.com2.開中火燒熱鑊下橄欖油，放帶子，撒海鹽，每面煎約分半鐘至熟透，盛起。0 w; O: D. r) y5 m' ~3 r. I9 q
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3.將雅枝竹放入攪拌機，加入忌廉打成茸上碟，旁邊放帶子、黑橄欖，撒上番荽碎和黑椒碎即成。
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發表於 2010-10-2 06:36 AM
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