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[西式食譜] 炸蠔伴法式芥末沙律醬

材料
4 ?; j6 {- ~+ h( \. ^  ewww3.tvboxnow.com美國桶蠔 12隻、芝麻 1/3茶匙、麪包糠 1杯、鹽/黑椒各少許、蛋漿 2隻、麪粉 1杯、沙律醬 3湯匙、芥末粉 1/2茶匙
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# }, Z% o$ \* P: ^2 y7 [* N/ e公仔箱論壇做法
; Q& ?$ U7 j2 ~" H% b' q1.把已瀝乾水的生蠔用毛巾吸去多餘水份。將芝麻、黑椒同鹽加入麪包糠中,混合拌勻。公仔箱論壇# V; w6 _" l2 U( p

7 \( t$ I. s8 w$ j9 {& ^0 o2.生蠔撲麪粉後,蘸蛋漿,最後鋪上混好的麪包糠。  {& y, w$ C+ r7 t9 |
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3.大火燒熱油,放生蠔炸 2分鐘至金黃色,瀝油即成。沙律醬混合芥末粉,伴炸蠔上碟。
2 ]% Q: p6 {  c5 v% Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T6 i$ U9 V7 G* K! U- r: @

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體形肥大,毋須特別處理,適用於熟食,烤焗煎炸皆宜。
thanks you............
謝謝分享。
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