男性更应注意护大脑 “男性更应注意保护脑子，必须科学地用脑，因为男性脑萎缩比女性快得多。”这是美国科学家最近发布的一项研究结论。
6 p2 i* b2 m* j( ]. Q: e公仔箱論壇 盛年以后，随着年龄的增长脑细胞会明显地逐渐减少，但在脑细胞的死亡速度方面，男性比女性快2倍。比较研究发现，女性大脑两侧失去的脑细胞大致相等，而男子大脑左侧失去细胞数量大约是右侧的两倍。男性丧失的脑细胞大多是与语言、推理等认知能力有关的脑细胞，因此男子患老年性痴呆症的比女性多。公仔箱論壇, U% U( _) }7 D- [/ D) m" Z0 y
“脑保健”的方法很多，但最易忽视而又极为重要的是如何科学地用脑，以免过度用脑，长时期用脑过度会导致脑细胞受损与记忆衰退。7 N" r6 V/ d. `$ t
不开夜车：人体内的肾上腺皮质激素和生长激素只有在夜间睡眠时才分泌，前者在黎明前分泌，后者入睡后即产生。肾上腺皮质激素具有促进体内糖的代谢与肌肉发育的功能。生长激素既可促进青少年的生长发育，也能使中老年人延缓衰老。夜晚用脑过度，会使人的机体节律紊乱，导致脑细胞衰减。公仔箱論壇, J6 A% U$ N9 a( P! W6 I6 i
宜食蒜和葱：蒜和葱中都含有一种叫“前列腺素A”的物质，能舒展小血管，促进血液循环，降低血压，具有较好的健脑功能。3 ^: h4 U6 l" Y/ j6 U
多吃鱼：鱼类含有丰富的不饱和脂肪酸(比肉类高约10倍)，是健脑的重要物质。海鱼中含二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸，是促进神经细胞发育最重要的物质，具有健脑作用。
- P# F2 d7 b! i' z6 f& X) A' f- I公仔箱論壇 不宜食用过咸食物：人体对食盐的生理需要极低，成人每天7克以下、儿童每天4克以下就足够了。常吃过咸食物会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，使脑细胞长期处于缺血、缺氧状态下，从而导致记忆力下降、大脑过早老化。 : h- i, c; k- b' e- y% Z' A% U
不宜食用含铅食物：铅能取代其他矿物质铁、钙、锌在神经系统中的活动地位，因此是脑细胞的一大“杀手”。含铅食物主要是爆米花、松花蛋等。需要注意的是，“无铅松花蛋”的铅含量并不等于零，只是低于相应的国家标准，同样不宜大量食用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 b6 r4 A+ @( y4 {* m
不宜食用含铝食物： 上海最好的脑科医院专家指出，人体每天铝的摄入量不应超过60毫克，油条中的明矾是含铝的无机物，如果一天吃50—100克油条，便会超过这个量。 tvb now,tvbnow,bttvb3 @/ `+ Y4 G% _5 G9 I5 t2 `
不宜食用含过氧脂质的食物： 油温在200℃以上的煎炸类食品及长时间曝晒于阳光下的食物，如熏鱼、烧鸭、烧鹅等含有较多过氧脂质，它们会在体内积聚，使某些代谢酶系统遭受损伤，促使大脑早衰或痴呆。
5 W v+ E, z: K/ ]. i# @9 e 不宜食用含糖精、味精较多的食物：糖精摄入过多会损害大脑组织细胞；味精大量食用是安全的，但周岁以内的婴儿和妊娠后期的孕妇最好别吃。婴儿食用味精有引起脑细胞坏死的可能；孕妇吃则会引起胎儿缺锌，影响孩子智力发展。 |
發表於 2010-10-4 07:05 PM
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