6 ]2 i8 E5 H! v5 w# G0 h: ]! o公仔箱論壇材料：蛤蜊約30顆、酸豆約2大匙、大蒜10顆、洋蔥1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb2 I6 u3 ^0 x+ M" u% P4 A0 Z
調味料：鹽2小匙、白酒約100㏄、橄欖油3大匙 www3.tvboxnow.com& ~2 ~8 A2 s& ^ L4 D. t* N5 y9 E
作法：
$ w' U0 U C( V, w' k& \1. 大蒜、洋蔥切碎； 蛤蜊洗淨，備用。- p* g/ o P0 C
2. 以橄欖油熱鍋，放入大蒜及洋蔥爆香。公仔箱論壇( ~! l3 X1 c3 n3 I8 B
3. 再加入蛤蜊、酸豆、白酒及鹽大火拌炒， 約3至5分鐘至蛤蜊全開，汁略收即成。 |
發表於 2010-10-4 08:29 PM
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