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★杏香咖哩魚柳（4人份）
# k2 B' \5 D2 [& y) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
8 r" y( b# \" w4 Hwww3.tvboxnow.com鱈魚2片（約600g）、加州杏仁20粒、洋蔥丁2大匙、青椒丁與紅椒丁各1大匙、咖哩粉1大匙、番薯粉1/2杯、鹽1/2茶匙、胡椒粉少許
- M( h s, j8 g8 n, t" n公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb& v; d/ f/ b; L1 ^! w" W( N
1.鱈魚除去皮骨，切成如大拇指大小的粗條，撒上鹽與胡椒粉調味，醃約10分鐘。
' H2 S( B/ X& Q# Q* n; u2.杏仁裝入塑膠袋中，以刀背拍打成顆粒狀。
, q# d% |7 }+ m5 wwww3.tvboxnow.com3.鱈魚條均勻裹上番薯粉。熱油鍋，將魚條以中火炸熟，瀝油撈起。
8 q( R" T/ P. Awww3.tvboxnow.com4.將油倒出，把洋蔥丁入鍋炒香。改成小火放入青、紅椒丁、鱈魚條，撒下咖哩粉，拌炒均勻。關火後，放杏仁粒。
: R8 [6 \' G; ^6 N6 V3 B& ]. @www3.tvboxnow.comTIPS：如果不喜歡咖哩味，可略過直接撒杏仁粒。) h8 Q# F) S7 E$ W2 J2 m' s
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發表於 2010-10-4 08:31 PM
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